“70后”猪蹄、“80后”鸡翅这些“肉龄”超过三四十年的“僵尸肉”流入湖北市场的消息经媒体曝光后，引起市委市政府和市食药监局的高度重视，市食药监局随即开展“僵尸肉”及其制品市场的专项检查，紧急查处“僵尸肉”，严防“僵尸肉”进入市场，流向餐桌。

　　据了解，这些“僵尸肉”通过走私入境，悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区，有的严重过期，用化学药剂加工调味后居然摇身一变成为“卖相”极佳的“美味佳肴”，威胁着百姓的食品安全。最近，我市食品执法人员对肉类食品生产企业、冷库、超市、集贸市场、专卖店、酒店(宾馆)等进行拉网式排查，重点检查进口和来源不明的生肉，特别是猪蹄、鸡翅、牛肉等及其制品等，暂未在我市发现“僵尸肉”。市食药监局提醒广大消费者，购买冻肉制品时要认真查看生产日期，是否有检疫合格标志，以及肉类的颜色是否新鲜，对于熟食肉制品也要多加注意。市民若在市场上发现疑似问题肉品，可拨打该局投诉举报热线“12331”进行投诉举报。