昨悉，我省正在给葛粉、方便型热干面等4种食品制定食品安全地方标准，其中，葛粉标准由随州市二月风食品有限公司和湖北工业大学提出。目前，这些地方标准的征求意见稿已在省卫生计生委官网上公开，向社会征求意见，截止时间为今年4月5日。

　　据悉，这4个正在制定地方标准的品种为方便型热干面、熟卤制品气调包装、葛粉和魔域膳食纤维。其中，葛粉是随州特产之一，且在市场上畅销，其食品安全问题因此备受关注。

　　记者在葛粉标准征求意见稿中看到，地方标准着重对葛根素含量等多项指标作了限定，要求葛粉中葛根素含量≥75mg/kg，淀粉含量≥70%，二氧化硫含量≤30mg/kg，黄曲霉毒素B1含量≤5μg/kg等。

　　同时，要求葛粉色泽呈白色、灰褐色或黄白色，色泽均匀;气味具有葛粉特有的气味，无异味;形态呈粉状或不规则块状;无葛根纤维及肉眼可见的外来杂质。

　　由于葛粉标准没有国家和行业标准，因此，湖北省葛粉地方标准严格按照相关要求，参照湖北省葛粉企业标准和湖南、广西地方标准，综合我省葛粉企业产品实际质量和国家相关标准制定而成。

　　据了解，2012年11月，随州市二月风食品有限公司申请《葛粉》地方标准的立项，省卫生厅根据《湖北省食品安全地方标准管理实施办法》的规定，经省食品安全标准审评委员会审查，将《葛粉》地方标准列入湖北省地方标准修订项目计划，批准由随州市二月风食品有限公司牵头负责《葛粉》地方标准的制定工作。欲对该地方标准提出意见或建议者，可直接上省卫生计生委官网填写意见反馈表。