“培训的时候不是已经强调:严禁学校食堂制售冷荤凉菜、四季豆么?你们怎么还在加工四季豆?”昨日,曾都区食药监局副局长李先国严肃地对食堂工作人员说。
连日来,该区食药监局执法人员对辖区5个高考、中考考点的食堂及学校周边餐饮服务单位进行了全面检查、整治,重点检查餐饮服务许可证、从业人员健康证、食品原料进货查验、索证索票、环境卫生、餐具消毒及食品留样等情况,对检查中发现的问题提出限期整改意见,及时消除食品安全事故隐患,防止学校食品安全事故发生。
区食药监局提醒广大考生:最好在学校食堂就餐。若外出就餐要选择悬挂《餐饮服务许可证》、量化等级“笑脸”标识和就餐环境卫生整洁的餐饮服务单位,尽量不食用街头摊点和流动餐饮摊贩经营的食品。在就餐过程中,一旦发现食品安全问题,要及时拨打12331-2举报电话或与食药监部门联系,并保存好问题食品样品及消费票据等相关凭证。
(楚天快报 赵牧)