蛋糕咋没生产日期？

    2014年8月21日至9月2日，吴先生在味多美位于昌平的三家蛋糕店订购蛋糕、生日蛋糕等食品共计花费56256元。两天后，吴先生提取蛋糕时发现未标明保质期、配料表、生产厂家、净含量等法定信息。

    吴先生认为，包装上标注生产日期、配料等是食品企业应遵循的基本要求，这些信息缺失，让消费者吃得很不放心。故要求味多美退款，并赔偿原告所购食品十倍价款等共计618816元。

    吴先生认为，裱花蛋糕应按照我国裱花蛋糕行业标准规定，在包装盒上标明生产日期、保质期、贮藏条件等信息。此外，《中华人民共和国食品安全法》规定，生产不符合食品安全标准或者销售明知不符合食品安全标准的食品，消费者可向生产者或销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

    味多美：

    现做现卖并非预包装

    味多美公司代理人辩称，裱花蛋糕为现制现售产品，并非原告称的预包装产品，故本案不适用原告指控的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》及《散装食品卫生管理规范》。

    此外，该代理人称，在味多美店内货架的价签上，已有蛋糕的生产时间、配料、保质期等信息，保障了消费者的知情权益。

    焦点

    裱花蛋糕要不要标生产日期？

    现制现售不属于预包装食品，不强制要求标明生产日期，对于裱花蛋糕的属性，前日下午，12331食品药品投诉举报热线工作人员介绍，味多美这种现场裱花蛋糕属于现制现售，并非预包装食品，不强制要求标明生产日期。

    工作人员介绍，现制现售的生产模式为现场制作现场销售，而预包装则为从厂家或其他供货渠道进货后，再出售。销售预包装商品的商家需办理食品流通许可证，预包装的商品需由生产厂家在产品包装上标明生产日期、保质期、产地、企业名称等多个信息后，方可进入市场流通。