日前，随县新街镇食药监所执法人员加强对肉类市场监管和整治工作，对辖区主要肉类储存地点、销售市场进行一次全面清查。

　　该所加强对集贸市场、超市、肉食店等经营场所鲜肉和肉制品的检查，重点整治销售私宰肉、注水肉、病死猪肉等行为，对现场发现有违法嫌疑的食品予以就地封存;加大巡查力度，监督猪肉经营户落实“两证两章”制度，凡无检验检疫合格证明的猪肉一律不得上市销售;在全镇各餐饮单位和集体食堂严格实施 “放心肉”采购登记和索证索票制度;加大宣传教育力度，引导社会监督，对牲畜养殖场(户)、屠宰场(户)、肉及肉制品经营者等加大宣传和培训力度，增强其质量安全管理技能、法律意识、诚信意识，充分认识假冒伪劣清真食品帯来的安全隐患和社会危害。

　　截至目前，全镇检查肉及肉制品经营户15家，发现一家经营户经营的猪肉为未经检验的 “白皮肉”，已立案查处。此项监管工作将持续到2015年春节，让新街镇全镇百姓过上一个健康、平安、快乐的新年。