10月24日上午,笔者来到随县封江口水库车水沟滚水坝大闸蟹捕捞现场,一些个头硕大的大闸蟹正在张牙舞爪。“这些大闸蟹是从江苏阳澄湖引进的种苗,在随县将其培养成成品蟹。”县水产局负责人介绍。今年初,随县尚市镇王何村村民汪世界和京山县柳老板签约,从江苏引进3万只蟹苗,在随县封江口水库车水沟进行天然大闸蟹试养,取得成功,现在有的大闸蟹单体已经长到4两多,一般2-3两。300多亩水面捕蟹10000余斤,收入30多万元,获纯利22万元。
据悉,因为车水沟流水水质清洁,大闸蟹个个都是青背、金爪、白肚,卖相好,口感鲜美,而且吃完了,手指不会残留腥味。经过大半年试养,这样的“活水”培育出来的螃蟹品质好、够天然,目前已具备在随县推广大闸蟹养殖的条件。这将成为农户新的增收点,今后随州人可以吃上更新鲜实惠的大闸蟹。
(随州日报 newsman)