只道寻常是想表达什么(只道寻常是成语吗)

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只道寻常是想表达什么(只道寻常是成语吗)

只道寻常是想表达什么(只道寻常是成语吗)

立秋了。

虽然立秋后还有一伏,可是一早半晚的风就有凉意了。

很久以前祖母从这天起,就不会做凉面了。她告诉我,立秋后没了暑气,在吃凉面,就会腿发酸肚子疼。

祖母不识字,她娘家姓丁。我上小学后,不几天学会了大小多少,人口手甲乙丙丁。我趴在 桌子上煞有介事的写生字,把生字本的反面推给祖母,叫她写自己的姓。祖母放下手中的活计,想了想颤巍巍的画了一横一竖,然后把铅笔外拐,把勾写成了反方向 。

我哈哈哈哈的大笑起来,祖母有些不好意思的说,这个丁字还是 去生产队记工分 ,小队会计写她名字的时候,悄悄记下的。

祖母户口本上的名字是丁淑芹,好像也是人口普查的时候,大队会计给现取的。祖母去世,就是麦子生芽那年,家谱上在祖父的名字下面写着,配丁氏。

立秋十八天,寸草结籽粒。院子里,地里种的菜蔬都下来了,一家人吃饭的时候,祖母做的饭食也丰盛起来。

六月米面生虫,到新玉米下来前,是喝不到粥的。可是现在祖母不为难了,墙角的丝瓜,黄澄澄一片慌花,天凉快了也开始结瓜了,没几天就喝上了丝瓜疙瘩汤。

家北菜地的几棵瓠子,傍晚开白色的花,祖母记住花的位置,几天后就在茂密的叶蔓下,薅出好大一根瓠子。瓠子炒着吃太费油,也不容易浸咸味。祖母就用瓠子,放点粉条熬菜,就着新蒸的馍馍,堪称美味。

祖母种的白瓜,也叫旬瓜。第一个是长不大的,不早早摘掉,也会坠着秧子老是不开旺。

白瓜切开味道很浓,包包子饺子做馅要压水,只是不能多包,因为过夜就会飼孬。即便是过八月十五,天也已经很凉快了,放上猪肉也不行。

摘下来的第一个白瓜不大,要是压了水就剩一把了。这瓜又不能炒着吃,祖母就用擦床子,擦成丝放了盐,花椒面,挖半瓢白面就着瓜自身的汁水,和成面糊在锅里烙饦子吃,多放点棉油,烙出焦黄的饹馇,外焦里嫩。馋嘴的我,每次都吃的肚子鼓鼓的。

瓜小了,多放点盐咸一点,就着饭汤干粮当菜吃。瓜大了,少放点盐,就当顿饭了。

豇豆过了伏天,被大雨淋的秧子开始回了,只有用辘轳绞了井水遛一边才能在结一葐。秋风一起,头几天舍不得摘,转天在看就老了。

祖母就会把老豆角,用水泡了,用面粉抓匀调了滋味,做饭的时候放在篦子上蒸了吃。吃起来里面的豆粒面面的,口感可好了。

祖母还会催促祖父,在玉米地头上,种十几棵芸豆,玉米棵起来,就成了现成的豆角架,开黄蕊白花,结的豆角三四个一嘟噜,五六个一嘟噜。

只是生长期很短,也就吃个八九天,玉米遮的秧子没劲了。也怕影响了玉米的生长,就把秧子拔了,那秧子就依旧缠绕在玉米上,蔫了干了只到玉米收获。

在我的记忆里,祖母大部分时间都是在厨房里,灶台旁。做了早饭,在筹划午饭晚饭。

提着篮子,去村后的菜地,春天去摘西葫芦,秋天去摘茄子。要么就去墙根处用秫秸扎成的篱笆里,在丝瓜稠密的花和叶子中间,寻觅一两根丝瓜,凑合着做一盘下饭的菜。

时令蔬菜总是有盈有亏吧,多的时候吃不了,过了季又没得吃。

不冷拿衣裳,不饿备干粮。有时想无时,毕竟日子那么的漫长。

秋天腌咸菜,大缸里是萝卜疙瘩,坛子里腌韭花,韭茄。白菜还没下来的时候,这就是菜。萝卜疙瘩,是给冬去春归,青黄不接预备的。

厨房里那些坛子罐子,大缸小缸,都曾经装满岁月的味道。

放学走进胡同,远远望见白色的蒸汽,从我家厨房后窗户里冒出来,我所走的每一步,都是温暖甜蜜的,不肖片刻我的饥饿就会在那厨房里祖母身边被各种各样的饭食融化。

总以为这样的日子,会是永远,慈祥的祖母怎么会离开我。当以往成为记忆,才知道人生的凄凉。

出门在外,总是会想家,想很多以前的事,不仅是在心里想,脑子里想,舌尖上也有层层叠叠的记忆。

在这个立秋日,想起很久很久以前的事来了!

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