保障春节“菜篮子” 北京启动蔬菜供应联合行动

北京市商务委、北京市农委和中国蔬菜流通协会组织于10日启动“2017年保障春节期间首都市场蔬菜供应联合行动”，增加节日期间北京蔬菜供应货源，畅通蔬菜产区进京销售渠道，以保证菜品新鲜且价格稳定。

据北京市商务委相关负责人介绍，此次保供联合行动于1月10日至3月20日在北京7家重点农产品批发市场，20家大型“农超对接”连锁超市，10家“农餐对接”大型连锁餐饮企业以及17家蔬菜直营直供企业同时开展。活动期间，在北京市蔬菜日常供应量基础上，增加10%货源左右，日均上市量增加约2000吨。联合行动保供品种以民众日常生活所需的大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、黄瓜等8个品种为主。

目前，北京市区商务部门加强与河北、天津、山东、内蒙、海南、广西等13省区市供京蔬菜主产地政府对接，落实前期签署的保供协议，积极组织货源，增加市场供应。

同时，北京市农委组织本地支持建设的外埠蔬菜生产基地，增加首都市场蔬菜货源调运。中国蔬菜流通协会利用商务部“南菜北运”产销链条，组织外埠蔬菜生产和流通企业参加蔬菜保供联合行动。北京产品流通协会、北京农业产业化龙头企业协会、北京市餐饮协会、北京市物流协会组织动员所属会员企业积极参加蔬菜保供联合行动，保障货源供应和物流配送。

针对春节期间社区菜市场、农贸市场等商户返乡过节，蔬菜经营户减少等市场供应特点，北京的新发地、顺鑫石门、大洋路、岳各庄、昌平水屯等7家重点批发市场加强产销对接，组织落实蔬菜货源，提前将耐储品种蔬菜运至市场储存，增加库存数量。

物美、京客隆、超市发、永辉、家乐福等20家大型连锁超市共760家门店，志广富庶、百舸湾、山西天镇等17家蔬菜直营直供企业共600家连锁经营网点，以及全聚德、东来顺、便宜坊、眉州东坡、聚德华天等10家大型连锁餐饮企业共700家门店均提前做好货源组织落实和运输调运安排，加大假期各连锁门店和网点配货频次，保证各门店在春节假期正常营业。

此外，北京市区商务部门在春节前还将开展生活必需品政府储备和应急投放集散地及投放网点检查，并进一步完善应急预案，做好冰雪、雾霾恶劣天气等应急情况下生活必需品货源组织调运和政府储备投放准备工作。

保供联合行动期间，官方将加强蔬菜等生活必需品市场监测，密切关注外埠供京蔬菜等生活必需品主产地气候变化和进京交通运输情况，及时掌握市场货源供应和价格变化，提早做好保供准备工作。

2011年至2016年，北京市商务委加强与供京蔬菜主产地在特别时段的产销合作，已连续组织开展了六届春节蔬菜保供联合行动，累计增加蔬菜供应量117.3万吨，有效保障了春节期间首都市场供应稳定。