吃“垃圾”食品半年加拿大情侣拯救被丢弃食物

加拿大制片人鲍德温和鲁斯特迈尔想知道，有多少食物仍可以食用却被丢弃，于是发起挑战，靠被丢弃的食物生活6个月。

据外媒报道，为了呼吁公众不要浪费食物，加拿大一对制片人情侣发起一项挑战，靠被丢弃的食物生存6个月。

据报道，在美国和加拿大，每秒钟都有价值约6000美元食物被浪费。加拿大制片人鲍德温(Grant Baldwin)和鲁斯特迈尔(Jen Rustemeyer)想知道，有多少食物仍可以食用却被丢弃，于是发起挑战，靠被丢弃的食物生活6个月，其间也可以吃朋友或家人提供的食物。

他们购买店铺打算丢弃或已经丢弃的食物，但不少超市都不愿出售，所以很多时候他们要去垃圾桶“寻宝”。两人表示，他们发现街上垃圾桶里长期有食物，它们大部分因为即将过期而被丢弃，但当中少有真正过期的食物。

在这项挑战中，鲍德温和鲁斯特迈尔在半年内吃掉了价值超过2万美元的“垃圾”食物，仅花了200美元购买其他生活所需的物品。