浙江八旬奶奶卖早餐23年不涨价 孩子们亲切称”早饭奶奶“
早餐23年不涨价,图为老奶奶在卖早餐
浙江衢州一名83岁的老奶奶卖了23年的早餐,一直以来都没有涨过价:粽子五毛一个,鸡蛋饼五毛一只,糯米粿五毛一只,豆浆五毛一袋……”这些都是老人早起亲手做的,豆浆也是一大早磨好的,有人说这可能是全浙江最便宜的早餐了。
在深冬的清晨5点,衢江区黄坛口乡黄坛口村弥漫着刺骨寒意,一个弓着背,歪着脖子的老奶奶会准时出现在村桥头。除了周日,她每天都在这摆摊,一摆整整23年。
“粽子五毛一个,鸡蛋饼五毛一只,糯米粿五毛一只,豆浆五毛一袋……”这些都是老人早起亲手做的,豆浆也是一大早磨好的,有人说这可能是全浙江最便宜的早餐了。
摊点靠近乡中心小学,来来往往的孩子们亲切地把老人称作“早饭奶奶”。
“早饭奶奶,我要一个粽子,一个茶叶蛋,带走!”“早饭奶奶,我要一个鸡蛋饼,一袋豆浆”。6点过后,孩子们陆陆续续到学校上学,毛师花开始忙起来。
33岁的姜寅磊很习惯地自己打了一碗豆浆,搭配鸡蛋饼开吃。姜寅磊的家住在大滩背,在他上小学起,就常到奶奶这买早餐,“其他早餐摊的鸡蛋饼几年前就卖2元了,而奶奶的鸡蛋饼还是卖5毛” 。
“一个上午忙下来,会有些头痛腰酸。”年纪越来越大,动作明显开始迟缓,有时力不从心,在寒风中蹒跚挪动。不过听见这些孩子们叫她奶奶,毛师花就特别开心, “孩子们就像我的孙子孙女,个个都那么讨人喜欢,孩子们上了初中,周末回家,还会过来看我”。
8点钟,孩子们都进了学校,毛师花也开始准备收摊回家。把桌凳搬到车上,收拾完这些做生意的家当,毛师花每次都不忘清扫地面,有时还会用热水冲洗。
老人早餐摊前的小顾客特别多
“我从来不去算卖了多少钱”
清扫完毕,毛师花用力爬上三轮车,慢慢骑到弄堂底。这间狭长的单层高老房子,就是她住的地方,潮湿的苔藓已爬满外墙。毛师花指着斜对面一栋三层半高的黄颜色小洋房,这是她家老伴在世的时候建的新房子,可惜五年前去世了。“大儿子和小女儿在外地工作,大女儿和小儿子都住城里,他们很忙,难得回来住”。
老人差不多每晚八点都会准时睡觉,睡到凌晨1点钟自然醒,然后起床准备早餐的食材,开始磨豆浆、磨糯米粉、切菜炒成馅,四点半,把桌椅碗盘锅一样样搬上三轮车。“每天搬搬东西,和客人说说话,这样也可以锻炼锻炼身体”。
当问及会不会因为卖得太便宜,被同行抱怨,毛师花说:“我从来不去计算卖了多少钱,我每天做的早点都不多,粽子一天就卖30个左右的,而且一卖完我就回去,尽量不要影响他们。”
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1、营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华!
2、营养早餐·最佳内容
多吃:全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、、苹果、梨等很容易买到水果,蔬菜;
少吃:油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等
健康选择:选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
3、 合理搭配方案:
多种少量,主食不可少,要有奶制品,蛋类也需要,果蔬流体非常好。
一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。
优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量,但应该品种丰富。