地沟油流向黑作坊 如何对“地沟油”实施有效监管?

地沟油流向黑作坊 如何对“地沟油”实施有效监管? 

昆明“地沟油”管理目前存在多种问题，对“地沟油”的部分去向存在管理真空，黑作坊大肆违规收运加工，规范管理迫在眉睫，彻底整治需要多管齐下。

据昆明市城管局介绍，截至2015年底，昆明主城8个区共有16953家餐饮企业，每天产生餐厨废弃物约500吨，按照餐厨废弃物物理性质含油20%计算，昆明市每天产生“地沟油”约100吨。

记者在调查中了解到，昆明每天产生的“地沟油”，一部分被昆明韬斌化工有限公司等专业收运处置企业拉走进行加工处理，但另一部分去向不明。

如何对“地沟油”实施有效监管?这在很多城市都是难题。记者在采访中了解到，昆明和国内很多城市在这个问题上情况相似，大量“地沟油”被黑作坊收购，加工后的流向游离于监管之外，监管存在以下多种问题。云南省社科院社会学研究所所长樊坚认为，管理好城市“地沟油”需要多管齐下，需要相关部门采取强有力的措施来执行。一要政府可靠的管理，确保回收的“地沟油”流入到正规渠道，规范、透明地加工处理;二要切实规范“地沟油”收运等关键环节，严格监督管理;三是政府部门要同时加大对餐厨垃圾资源化利用企业的政策和资金支持，畅通“地沟油”正规出口。