小龙虾致肌肉溶解 竟是洗虾粉造孽
近日小龙虾致肌肉溶解的消息惊倒一片热爱小龙虾的吃货,专家分析很可能是洗虾粉造的孽。莫非不造假不上天,不掺毒不开心的黑心商人们终于把罪恶的黑手伸向了近年来走俏的小龙虾?
7月30日晚,上海吴先生一家五口吃了十五斤小龙虾后全身肌肉酸痛,之后就医其中4人被医生诊断为横纹肌溶解综合症。之后有媒体走访涉事的商家,商家表示小龙虾绝对没有掺假,更没有让一只死虾流向餐桌。但是4人同时出现肌肉溶解症状,这怎么解释呢?
食品安全专家指出,没有明确的科学证据证明吃小龙虾导致横纹肌溶解征,唯一的疑点可能是小龙虾被掺杂了禁用品洗虾粉所致。不过小龙虾身体内重金属含量超标或者小龙虾在生长过程中富集了某些能导致肌溶解的药物的推测,也难以证实是真是假。