夫妻售废弃烤鸭油 其行为构成“生产、销售有毒、有害食品罪”

【夫妻售废弃烤鸭油 其行为构成“生产、销售有毒、有害食品罪”】7月27日讯 沭阳的戚某、张某将制作烤鸭时收集的340余斤废弃烤鸭油出售给张某某用于油炸凤尾鱼供人食用，其行为构成“生产、销售有毒、有害食品罪”，戚某、张某和张某某被沭阳法院判处有期徒刑八个月，缓刑一年，并分别处人民币一万元、一万五千元不等的罚金。

据悉，沭阳人戚某、张某夫妻二人，在本县沭城街道城北农贸市场经营烤鸭生意，明知烤鸭油对人身体有害，且主要用于工业和加工饲料，仍将从烤鸭身上产生的废弃油脂，以每斤2元的价格卖给张某某用于制作油炸凤尾鱼。在2014年4月至2015年3月间，先后3次将340余斤废弃的烤鸭油卖给张某某，从中获利680余元，张某某为了降低更多成本，获取更大利润，全然不顾废弃烤鸭油对人身体的危害，持续用于制作油炸凤尾鱼对外销售供人食用。2015年2月3日，沭阳县市场监督管理局在戚某门市内现场查获尚未销售的烤鸭油488.7公斤，在张某某门市内现场查获尚未使用或销售的烤鸭油31.33斤(含桶)、油炸凤尾鱼189斤。经产品质量监督检验所出具的检验报告，烤鸭油、油炸凤尾鱼中均检测出致癌物质苯并(a)芘，含量分别为3ug/kg(烤鸭油)、 0.7ug/kg(油炸凤尾鱼)。

沭阳法院审理认为，被告人戚某、张某明知烤鸭油对人身体有害，仍将废弃的烤鸭油出售张某某用于制作油炸凤尾鱼供人食用;张某某明知戚某、张某出售的烤鸭油属废弃油脂，对人身体有害，并用于制作油炸凤尾鱼销售获利。其行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪，应依法追究刑事责任。案发后，被告人戚某、张某、张某某均能如实供述自己的罪行，均可以从轻处罚，沭阳法院依法作出上述判决。