学校实行食品安全校长负责制 定期开展食品安全自查

【学校实行食品安全校长负责制  定期开展食品安全自查】新京报快讯(记者沙璐)国务院食品安全办、教育部等六部门近日就进一步加强学校校园及周边食品安全工作联合下文，要求学校要落实校园食品安全管理的主体责任，实行食品安全校长负责制。

近期，学校校园及周边食品安全事件频发，引起广泛关注。为进一步提高学校校园及周边食品安全水平，国务院食品安全办、教育部等六部门印发了《关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的意见》，要求学校方面，要落实校园食品安全管理的主体责任，实行食品安全校长负责制，将校园食品安全作为学校安全的重要内容。

同时，对于学生集体用餐配送单位，也要落实食品安全主体责任;对于校园周边食品经营者，要持证经营，严格把控食品采购关口，严格规范加工制作行为，定期开展食品安全自查。