什么材质的杯子最健康(什么材质的杯子更健康)

小芳回家，看见爸爸手里捧着用了好几年的保温杯在喝茶。

不管夏天还是冬天，爸爸的保温杯每天都在用，而且喜欢用它泡茶，杯口覆盖了一层黄色的茶垢。

小芳忍不住说：这杯子该换了吧，用久也不健康。

爸爸倒不在意：“不用换，能有什么事，我就喜欢用这个杯子。”

小芳解释道：“你每天都用这杯子喝水，要是质量不好，对身体的累积伤害很大的。”

但爸爸是个固执的人，这个杯子已经用习惯了，有感情，就是不换。

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小九告诉你，不要小瞧杯子的潜在危害，我们身边有塑料杯、玻璃杯、陶瓷杯、保温杯、一次性水杯，你知道该怎么选吗？

此前，央视新闻曾曝光多款保温杯不合格。据报道，北京市消费者协会的工作人员在商场、超市和网购平台随机购买50个不锈钢保温杯，经过专业检测，发现有19个样品不符合国家标准要求。

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这些保温杯采用劣质的不锈钢内胆，容易析出铬、锰、铅等重金属，随着水进入人体，并在器官内逐渐累积，进而对器官造成不同程度的损伤。

其中，铬具有肾毒性，还会引发消化道腐蚀，甚至增加癌症风险；锰会影响大脑，引起神经衰弱；铅会导致贫血，还会损害中枢神经系统，导致脑部损伤。

因此，选购保温杯要掌握方法，注意这几点：

首先，要注意内胆的材质。不建议选择工业级的201不锈钢，其耐酸碱性较弱，容易腐蚀。建议选择304不锈钢内胆，属于食品级，在不同温度下比较稳定。316不锈钢也比较推荐，这属于医用级不锈钢，各项指标都比304不锈钢要优秀。

其次，还要注意保温杯的塑料部件，推荐选择食品级的PP材质，不推荐PC材质。

另外，不管是用哪种保温杯，都尽量不要用来装果汁、碳酸饮料、牛奶、豆浆、茶和中药，否则可能发生化学反应，造成重金属沉淀、食物变质或降低营养价值。

塑料杯价格便宜，轻便易携带，但许多人会用它来装热水，忽略了健康风险。

某些塑料杯在遇到高温时，会释放出对人体有害的物质，例如双酚A和邻苯二甲酸。其中，双酚A会扰乱人体内分泌，导致生育能力下降、儿童性早熟；邻苯二甲酸则会引起男性内分泌紊乱，甚至导致生殖系统畸形。

那么，我们怎样知道塑料杯能不能装热水呢？其实，可以通过杯底的三角形符号来识别。这个三角形符号带箭头和数字，通常是1-7，代表不同材料的使用范围及毒性差异。

图源：健康时报

数字1：矿泉水瓶、碳酸饮料瓶的常用材质，最高只能耐热70℃，加热后易变形，融出有害物质。

数字2：可以在清洁后重复使用，但如果没有清洗干净，可能会成为细菌的温床。

数字5：可以放进微波炉加热，耐热性和耐腐蚀性较好，可以用来装热水。

数字3：属于有毒材质，不能用于装热水，更不能加热。

数字6、7：加热时可产生有毒物质。

除了塑料杯外，一次性纸杯、玻璃杯和陶瓷杯，该怎么选择？哪种最安全？我们分别来看。

1、一次性纸杯

一次性纸杯看起来很卫生、方便，但肉眼无法辨识其卫生程度，难以判断产品的好坏。有些厂家为了让纸杯看上去更白，会加入荧光增白剂，成为潜在有害因素。

多数情况下，不合格纸杯的材质较软，倒水后容易变形，甚至杯底渗水。还有些劣质纸杯，表面沾有细细的粉末，长期装水喝对身体不利。

2、陶瓷杯

五颜六色的陶瓷杯很好看，但如果内壁有釉，装开水或饮料时，颜料中的重金属可能会溶解，对身体造成伤害。因此，陶瓷杯首选无彩釉涂染的，尤其是内壁要无色，适合用来喝热水或茶。

3、玻璃杯最安全

在所有材质的杯子中，玻璃杯是最健康、安全的。在烧制的过程中，玻璃不含有害化学物质，性状稳定，用来喝水或其他饮品时无须担心。玻璃杯的表面光滑，很容易清洁，不易滋生细菌或藏污垢。

喝水很重要，选对杯子更重要。大家喝水时，应选择正规厂家生产的、符合国家标准的杯子，同时注意材质，远离有毒的原材料。



参考资料：

[1]鑫垚. 塑料等级1-7[J]. 中国食品, 2013.

[2]王浩. 不锈钢保温杯泡茶健康吗?[J]. 恋爱婚姻家庭(月末), 2020, No.774(01):45-45.

[3]塑料有毒？！一张图看懂塑料瓶底的秘密，一定要看！.健康时报，2017-03-26

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