把小孩的鸡割了炸了吃-阉掉后的感觉
✅鸡洗净,泡盐水2小时,牙签戳99个洞,加入姜葱,1勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽,1勺蜂蜜,适量黑胡椒和小半勺盐,抓匀腌制,放冰箱冷藏4小时
✅烤箱预热240度,锡纸包住鸡翅尖和鸡腿骨,放入烤箱烤5分钟,再180度烤40分钟,中途翻面,最后刷上蜂蜜,再烤5分钟即可
(鸡比较大只的话适当增加烤的时间)
食材:鸡胸肉
腌料:1勺料酒➕1勺奥尔良腌料➕1勺蚝油➕1勺淀粉➕少量黑胡椒粉和五香粉
1️⃣鸡腿肉去皮 加料酒 姜片 煮熟 撕碎搅成泥 土豆蒸熟压泥 加入芝士碎 黑胡椒 辣椒面 搅拌均匀
2️⃣将肉泥包回骨头上 整理成鸡腿状 裹层蛋液 一层面包糠
3️⃣空气炸锅180度15分钟 就可以啦!
食材:淀粉肠,面包糠