多喝水能够降低卡路里和胆固醇

“多喝水“这句话我们常会听到。最近美国伊利诺伊大学进行的研究为这一说法提供了更为充分的支持。

研究人员发现，只要增加1%的白开水摄取比例，就能够达到降低自己的卡路里、糖分、钠元素和胆固醇摄取量的效果，每天多喝一到两杯水则能够让你获得更加显著的收益。

这篇研究报告已经发布在了《Journal of Human Nutrition and Dietetics》期刊上。研究人员通过分析2005到2012年参加美国国家健康与营养调查的1万8311名成年人的数据得出了上述结论。

据研究人员Ruopeng An介绍，提供数据的这些成年人每天平均摄取4.2杯白开水（茶或咖啡不纳入总量计算），这些白开水只占据了他们日常水分摄取（包括其他种类的饮料）的30%多一点。推荐阅读：怎么喝水才好呢 这样喝水更健康

研究发现，只要这些人把日常白开水的摄取比例增加1个百分点，就能相应减少8.58卡路里、0.74克糖分、9.8克钠以及0.88克胆固醇的摄取量。

而如果人们能在原本喝水习惯的基础上再多喝一到两杯水，自身摄取的卡路里、糖、钠和胆固醇数量将分别减少205卡、18克、235克以及21克。

An表示，在把人种、种族以及收入等因素纳入考虑后，结果依然成立。这表明多喝白开水在各个人群中都能带来好处。（实习编译：陈鹭榕 审校：苏娇蓉）

（责任编辑：苏娇蓉）