巴西农业部长承诺巴西肉有质量保证

在巴西肉类行业存在违规操作的消息爆出后，多个国家和地区暂停对巴西肉类的进口，让巴西政府感到忧虑。巴西农业部长布莱罗·马吉近日接受记者专访，承诺巴西肉的质量不存在问题，警方的调查焦点在个别人员的腐败。

马吉说，肉类工业在巴西经济中非常重要，肉类产品60％供国内市场，但出口也是肉类工业的重要环节，是国家外汇的重要来源。他说：“肉类是一个集合型的大工业，从饲料种植到小鸡繁殖，再到运输、加工、储存，全国有600万人从事与肉类工业相关的工作，20万户家庭参与幼禽繁殖，是一个很长的产业链，是我们完全不能忽视的一个行业。我们必须尽力恢复巴西的国际形象，确保巴西的肉类行业不要受到大面积损伤。”

“此次‘问题肉’事件，我们反复强调的一点是，警方行动涉及的主要是腐败问题，与质量无关，是农业部一些员工的不当行为。巴西肉制品的质量上乘，不存在危害公共卫生的情况。”马吉对记者再次陈述了近日来在多个场合做出的表态。

马吉表示，在警方行动后，政府加强了检疫的力度，对违规工作人员迅速做出处置。“我们已经将这33名涉案人员开除。我们对现在的状况非常担忧，但我们尽力做到透明、迅速回应各种质疑，尽全力解决这一事件。我们对购买者做出保证，特别是中国客户，告诉你们我们巴西的产品质量很好，你们可以毫无风险地食用我们的产品，我们农业部可以对此做出保证。”他说。

马吉进一步解释说，巴西有4837家肉生产工厂，查出有问题的仅有21家，现在已经将这21家工厂临时停产。即便是这21家企业存在的问题也不是质量问题，是一些工作人员的行为不当。“我们尊重联邦警察的调查，我们也将全力配合。预防性地停止了这21家被调查工厂的生产活动，不意味着这21家工厂一定有危害民众健康的问题，只是一个预防性措施，也是对市场传递出我们正在认真对待这一事件的信号。”他说。

此外，对其他所有巴西境内的肉类生产厂家也加强了检疫力度，马吉表示对这一问题迅速解决非常有信心。他说：“巴西正在努力澄清事件的真实情况，也希望对购买者做出最清晰、最明确的回答。我同意‘顾客说的总是对的’，因此顾客理应得到政府的保证，理应得到高质量的产品。”

马吉23日还带领记者参观了一家位于戈亚斯州的鸡肉和猪肉生产厂家，这家工厂是被调查企业BRF下属的厂家，他说：“中国是巴西非常重要的贸易伙伴，购买许多农牧业产品，是我们非常重视的一个市场，因此我们希望对中国市场解释清楚我们肉类行业每天工作的情况。”记者 赵焱 张启畅