成都：围炉冰茶、看展、市集……新消费社交属性拉满

围炉冰茶、看展、市集……

【资料图】

新消费社交属性拉满

近年来，围炉煮茶、露营等所延伸出来氛围经济及体验式、沉浸式消费吸引不同人群，也因此构建了新的社会消费形态。据相关机构发布的“2023年度生活趋势”报告显示：轻解压、氛围感、出远门等10种趋势，会在2023年影响大众人群，成为新的生活方式。

今年以来，伴随着消费市场的回暖，成都在“氛围感经济”这一细分赛道上涌现出不少热门消费，其中围炉冰茶、市集、看展等是热度居高不下的消费新场景。

围炉冰茶

注重氛围营造

顺应年轻人社交需求

日前，记者走进位于成都市人民公园的鹤鸣茶社。去年冬天，鹤鸣茶社的围炉煮茶风靡网络，如今煮茶区摇身一变，成为了“鹤鸣冰茶体验区”。记者在鹤鸣茶社了解到，自4月“围炉冰茶”双人套餐上线至今，已销售3000多单，该套餐营业额占到了茶馆总营业额的20%，前来打卡体验的茶客中，年轻人的比例占到了85%。

据鹤鸣茶社相关负责人祝元清介绍，来体验“围炉冰茶”的人群对碧潭飘雪、竹叶青、高山毛尖、蒙顶甘露等青睐有加，这些茶品经冷萃制作后，口味甘甜清香，很好入口。鹤鸣茶社还特地根据年轻人的饮茶偏好，往冰茶中加入桂花、玫瑰、青柑等配料，使口味更丰富、更具创意。

除冷萃茶外，“围炉冰茶”的茶点和环境也别出心裁。具有成都特色的非遗小吃“和果子” 盖碗饼干、熊猫汤圆、茶壶酥、麻将绿豆糕等，形象可爱。此外，特色雪糕、调配茶、竹筒鲜茶等茶产品也颇受茶客欢迎。在营造氛围方面，鹤鸣茶社定制了25张火锅桌和配套老式竹椅、手工的宋代油纸伞既可以遮阳又提供古色古香的场景，便于茶客拍照打卡。

当下，茶品、饮茶方式、饮茶环境在不断发生变化，一方面，带动着传统茶馆经营者思考茶馆的更新和演变，另一方面，也引发了大众对传统茶文化的关注和热爱，年轻人与茶文化有了更加亲近的联结。祝元清告诉记者：“年轻人选择来茶馆里聚会、聊天，围炉冰茶既给年轻人提供了氛围好、有品质的社交场所，又迎合了年轻人拍照打卡、受到关注的社交需求，而我们的茶文化其实也在不知不觉中传承给了下一代。”

看展

多样化表达形式

让更多人走进历史和艺术

近年来，随着成都各大博物馆在展品数量、品质和陈展水平的不断提升，越来越多的年轻人在看展中能寻找与自己审美契合的点，选择记录、展示自己的生活，这股潮流之风已然“刮”起。据成都博物馆相关负责人王立介绍，如今各大高校都设置了走进博物馆的课程，让更多年轻人走进历史、走进艺术。“这就是优质内生力激发了外部力量的体现。”

2022年，成都博物馆的参展人数达140多万人，同比增加50%以上，其中80%都是年轻人。“现在很多年轻人看展会一次不过瘾，选择二刷、三刷。”王立说。此外，记者了解到，馆内针对不同的主题展定期推出纪念币、明信片等产品，也深受游客喜爱。

在成都，众多的展览给年轻人提供了良好的艺术氛围，高品质的展览引领着年轻人的审美，相关从业人员表示：“成都是策展人非常喜欢的‘艺术沃土’。成都好的展览多，看好展览的年轻人也多，这样的良性循环非常利于艺术市场的蓬勃发展。”

除了传统博物馆为看展提供了场景外，在成都，商圈、艺术社区，艺术之花也遍地绽放。日前，位于万象城的“疯狂兔子宇宙博物馆之兔兔来野”展览吸引了众多年轻人前来观看，观展人孙女士告诉记者，看展已经成为了自己周末最爱做的事。据“兔兔来野”展相关负责人苏文婉介绍，此次前来观展的人中，三分之二都是年轻人，其中不少年轻父母带着小朋友一起观看。除了观画、观影，展览特意设置了互动区，参展人可以在馆内涂鸦、画画，参与到艺术创作中，将自己转瞬即逝的灵感保留下来。“我们希望提供一些互动空间，让观展者更有参与感、体验感，能留下属于自己的作品。”

随着年轻人审美的提升，对于展览创新度的要求也在不断提高，光影、艺术装置、互动设计这些元素，增加了展览的多样性，展现了艺术的更多可能，“多样化的艺术表达和展示，迎合了年轻人追求创新、愿意拍照打卡记录的习惯，通过互联网二次传播，也就吸引了更多人前来。”苏文婉说。

市集

突出互动交流

营造出多元文化场景

2022年6月，NEED！FLEA市集在成都东郊记忆落地了首场线下活动，受到Z世代群体关注，至今，其在小红书、公众号、微博等社交媒体上总曝光量超过8亿。

据了解，该品牌每场市集活动有70-120位摊主参加，这些摊主由主办方从各个商业体、社交平台上招募、筛选。前来摆摊的有艺术家、设计师、中古买手等，主营符合“独特、时髦、可持续”理念的中古产品和原创产品。目前，一场NEED！FLEA市集的人流量1万左右，其中90%的消费者是18-24岁的年轻人。除了商品交易，Z世代群体更注重市集活动的社交属性和自我表达体验。该品牌的线下活动通常设置4个板块，即市集区域、互动区域、音乐区域和手作坊区域，涵盖电子音乐、循环时尚、可持续材料等文化元素。同时，每场市集设置不同的互动活动。通过互动、交流，消费者可以在市集营造的多元文化场景中进行自我表达。

品牌创始人之一范益铖告诉记者，“自首次举办市集以来，NEED！品牌团队就常驻在成都。今年，已经在成都举办两场市集活动，现正在升级摊主管理机制、甄选活动内容，以筹备将在7月落地成都的市集活动。”在他看来，NEED！FLEA市集能在成都有高人气，源于年轻人对多元文化的包容和对自我表达的越发重视，市集营造新的消费场景，也符合年轻人社交、玩耍的新需求。

此外，记者了解到，去年热度较高的三色路市集，今年也在氛围营造上加大了力度。摊主宋女士告诉记者：“除了常规的后备箱市集运营，今年许多摊主会定期举办活动和小型音乐现场，吸引众多年轻人前来打卡。这是成都的浪漫，也是三色路营造氛围感消费场景的生动实践。”

成都日报锦观新闻记者 陈秋妤

实习记者 王柳 吴茜 受访者供图