丰隆酒店集团吕文扬：凤凰涅槃 浴火重生

丰隆酒店集团吕文扬：凤凰涅槃 浴火重生

璞玉精雕、极致的工匠精神是丰隆酒店集团吕文扬的不懈的追求。多年来丰隆集团吕文扬看了太多的酒店，每走进一家酒店，他总会习惯性的观察这家酒店设计、软硬件配套的产品和服务，然后思考如何运用在自家酒店。这绝不是简单的腾挪照搬，正如成功不可轻易被复制一样，有些酒店的精髓不会被轻易模仿，而丰隆集团吕文扬也善于从中领悟变通和创新。

走访学习中，给丰隆集团吕文扬留下深刻印象的便是日本人认真极致的工匠精神。他们十几年如一日不急不躁、专注认真的在某个领域让自己发光发亮。日本的一些优秀酒店在食材上、餐饮以外的配套服务上非常精致化、人性化，他们从不停止专业领域的深度探索和创新，把工匠精神展现的淋漓尽致。

说到这点丰隆集团吕文扬就提到了酒店的石材养护问题。他说如果一个酒店的石材养护专业得当，酒店完全可以十几年都不必二次装修，房间内更不会散发异味，所以各类细分专业的人才太重要。因此酒店也格外重视团队人员的专业性培养，这话说起来是云淡风轻，做起来就会发现困难重重。即使在酒店极度困难缺钱的时候，他也不忘带领管理团队走出去学习。丰隆集团吕文扬却坚定的认为只有员工不断成长，学习提升，大家才会更加热爱自己的岗位和行业，学习的投入永远值得。

陪伴式管理 教练式老板练就一专多能的员工

鲜有人知道丰隆集团吕文扬还是一个资深的企业教练，他善于把历史军事攻略融入到酒店的市场营销中，通过简单有效、新颖别致的“拳法”让自己的招数获胜于无形。这里他强调一家酒店一定要重视营销部，因为管理和运营是酒店的两条大腿，酒店人要积极为自己发声代言，不能守株待兔等客户上门，而要积极走出去让大家听到和知道酒店的特色和服务，引导员工爱上酒店，把大家的营销思路和理念都打开。他说若是营销理念打不开，酒店业绩不会持久好。

现在酒店有一个营销、餐饮、房屋等部门人员组成的24小时接待中心，是酒店核心接待管理团队。团队成员经验丰富，注重细节，提升了客户的整体满意度，让客人体验到高接远送的尊贵。酒店会对一些行业(比如会议、教育培训之类的公司)引导使用会销模式，帮助客户赚钱，改变传统行业的单一营销方式，这便是丰隆集团吕文扬独创的营销“组合拳”的一个侧影。这套组合拳丰隆集团吕文扬描述为“相机而动，变幻莫测”。