食饮吾见 | 一周消费大事件（3.27-3.31）

酒业

会稽山去年营收减少1.85%至12.27亿元，中高档酒收入下滑6.45%

3月29日，会稽山发布2022年财报。披露公司去年营收减少1.85%至12.27亿元，归属净利减少48.98%至1.45亿元。中高档酒收入减少6.45%至7.23亿元，普通黄酒及其他酒收入增加5.14%至4.82亿元。

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珠江啤酒去年营收增长8.6%至49.28亿元，中档产品收入减少3.92%

3月29日，珠江啤酒发布2022年财报。披露公司去年营收增长8.6%至49.28亿元，归属净利减少2.11%至5.98亿元。2022年，公司实现啤酒销量133.85万吨，同比增长4.87%。高档啤酒收入增长18.44%至29.76亿元，中档产品收入减少3.92%至14.51亿元。大众化产品收入提高14.95%至3.08亿元。

贵州茅台去年净利提升19.55%至627.16亿，直销收入大涨105.49%

3月30日，贵州茅台发布2022年财报。披露公司去年实现营业总收入1275.54亿元，同比增长 16.53%；归属净利提升19.55%至627.16亿元。茅台酒收入增长15.37%至1078.34亿元，其他系列酒收入提高26.55%至159.39亿元。批发代理收入减少9.31%至743.94亿元，直销收入大涨105.49%至493.79亿元。

乳业

中国飞鹤去年营收213.11亿，成人奶粉等其他乳制品收入增长16.4%

3月28日，中国飞鹤发布2022年财报。披露公司去年营收213.11亿元，年内溢利49.48亿元。分产品看，婴配粉收入199.32亿元，包括成人奶粉、液态奶、米粉辅食产品在内的其他乳制品收入增长16.4%至11.53亿元。

蒙牛乳业去年收入增长5.1%至925.9亿元，液态奶收入增加2.3%

3月29日，蒙牛乳业发布2022年财报。披露公司去年收入925.9亿元，同比增长5.1%，经营利润为54.2亿元，同比增长11.6%。分业务看，液态奶收入增长2.3%至782.69亿元。冰淇淋业务收入提高33.3%至56.524亿元。奶粉部门收入38.62亿元。

澳优去年营收77.96亿元，佳贝艾特下半年在中国市场恢复双位数增长

3月30日，澳优发布2022年业绩公告。披露澳优去年实现营收约77.96亿元；同比下滑9.1%。经调整后归属于母公司权益持有人应占利润约4.72亿元，同比减少39.8%。2022年公司旗下羊奶粉品牌佳贝艾特实现营收为35.91亿元，同比增长6.6%。其中，中国市场实现营收约33.25亿元，同比增长5.5%。

食饮

康师傅去年营收增长6.26%至787.17亿元，茶饮料收入增加5.81%至190.35亿元

3月27日下午，康师傅控股发布2022年财报。披露公司去年营收增长6.26%至787.17亿元，股东应占溢利减少30.77%至26.32亿元。方便面业务收入296.34亿元，同比增长4.17%。饮品业务收入483.36亿元，同比增长7.89%。

双汇发展去年净利增长15.51%至56.21亿元，经销渠道收入下降6.74%

3月28日，双汇发展发布2022年财报。披露公司去年营收下滑6.16%至625.76亿元，归属净利增长15.51%至56.21亿元。直销渠道收入下滑3.59%至118.77亿元，经销渠道收入下降6.74%至506.98亿元。按产品分，包装肉制品收入减少0.59%至271.89亿元，生鲜产品收入减少14.36%至334.64亿元。

农夫山泉去年营收增长11.9%至332.39亿元，茶饮料收入上涨50.8%

3月28日，农夫山泉发布2022年财报。披露公司去年营收增长11.9%至332.39亿元，持有人应占溢利增长18.6%至84.95亿元。包装饮用水产品收入182.63亿元，同比增长7.1%。茶饮料产品收入69.06亿元，大涨50.8%。功能饮料产品收入38.38亿元，同比增长3.9%。果汁饮料产品收入28.79亿元，增加10.1%。

达利食品去年营收下滑10.5%至199.57亿元，即饮饮料板块收入下滑22.3%

3月29日，达利食品发布2022年财报。披露公司去年实现营收199.57亿元，同比下滑10.5%，净利润29.9亿元，同比减少19.7%。达利休闲食品板块实现收入90.3亿元，同比下滑9.2%。达利家庭消费板块增长1.9%，实现收入37.05亿元。达利即饮饮料板块收入同比下滑22.3%至51.23亿元。

煌上煌去年营收下滑16.46%至19.54亿元，门店数量负增长

3月30日，煌上煌发布2022年财报。披露公司去年营收下滑16.46%至19.54亿元，归属净利下滑78.69%至3081.62万元。去年人流量的下降，使得门店单店收入一直未能恢复；期间市场环境变化导致关店数量增加，去年门店数量出现负增长，肉制品业营收同比下降16.06%。

餐饮

呷哺呷哺去年营收同比下跌23.13%至47.25亿元，关闭84家餐厅

3月28日，呷哺呷哺发布2022年财报。披露公司去年营收同比下跌23.13%至47.25亿元，税前亏损3.51亿元，同比扩大64.3%。2022年集团新开设41间呷哺呷哺餐厅、44间凑凑餐厅及1间趁烧餐厅。本集团亦关闭81家呷哺呷哺餐厅及3间凑凑餐厅。

海底捞去年净利润约13.73亿元，全年共计新开24家海底捞餐厅

3月30日，海底捞发布2022年全年业绩公告，披露来自持续经营业务及已终止经营业务的年度收入约347.41亿元，净利润约13.73亿元。2022年海底捞在下半年启动"硬骨头计划"，重开了过往关停的部分餐厅，全年共计新开24家海底捞餐厅，同时有48家曾关停的餐厅恢复营业。

奈雪的茶去年营收42.916亿元，门店经营利润率约为11.8%

3月30日，奈雪的茶发布2022年业绩公告，公告显示，2022年奈雪的茶总收入为42.916亿元。截至2022年底，奈雪的茶在全国89个城市拥有1068间直营门店，已成为最大规模的直营茶饮品牌，其门店经营利润率约为11.8%。

日化

贝泰妮去年营收增长24.65%至50.14亿元，护肤品收入45.57亿

3月29日，贝泰妮发布2022年财报。披露公司去年营收增长24.65%至50.14亿元，归属净利提高21.82%至10.51亿元。分产品看，自有品牌业务领域，护肤品收入45.57亿元，医疗器械收入3.87亿元，彩妆收入5314.59万元。

华熙生物去年营收增长28.53%至63.59亿元，BM肌活收入8.98亿元

3月30日，华熙生物发布2022年财报。披露公司去年营收增长28.53%至63.59亿元，归属净利提高24.11%至9.71亿元。继润百颜品牌之后，夸迪成为第二个收入超过10亿元的品牌，同时，BM肌活去年实现收入8.98亿元，有望成为第三个收入迈入10亿元门槛的品牌。