企业观 | 茅台酒体量首破千亿，茅台集团强调梯度合理产品结构布局

林辰/文

财经网产经讯 强调"一盘棋"的茅台，正告别以往"飞天"一家独大的产品结构，努力向"质价匹配、层次清晰、梯度合理"的体系转型。

3月30日晚间，贵州茅台发布2022年财报。披露公司去年营业总收入1275.54亿元，同比增长 16.53%；归属净利提升19.55%至627.16亿元。

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值得注意的是，伴随本次年报披露，贵州茅台酒在15.37%的增速下，体量首次破千亿达到1078.34亿元。茅台王子酒、茅台 1935 酒、汉酱酒、赖茅酒为代表的其他系列酒体量也提高26.55%至159.39亿元。从产能利用情况看，茅台酒制酒车间实际产能已达到5.68万吨，较去年的5.647万吨略增0.5%。系列酒制酒车间实际产能则大涨24%至3.51万吨。

图片来源：公告截图

公告还表示，由于系列酒的生产工艺特点，6400吨系列酒基酒设计产能在去年11月投产，实际产能将在2023年释放。

酱香系列酒的资源倾斜有迹可循。去年12月的茅台集团2023年市场工作会议上，茅台董事长丁雄军提到"酱香系列酒在2022年打了漂亮的一仗，2022年突破150亿，2023年计划突破200亿。"并指出要优化产品结构，取消7款系列酒产品，把茅台1935打造成千元价格带的百亿级超级大单品。

今年2月的茅台酱香酒公司2023年春季营销工作会曾披露，2022年1月上市的茅台1935旺销50亿。

不过，财经网产经近期与部分"黄牛"交流发现，在他们眼中，茅台1935的魅力远不如传统的飞天茅台。一名"黄牛"告诉财经网产经，"自己倒卖1935最早在1188元的指导价上加150元，现在亏150元不止，量太大都赔钱。"财经网产经由此在线上电商平台检索，发现确有部分店铺售卖的茅台1935成交价徘徊于948-968元之间。而对2021年12月上市的高端产品——4599元/瓶的珍品茅台，有"黄牛"表示4100元可收，还有"黄牛"坦言倒卖珍品不赚钱。

相比千元及高端新品"高开低走"，茅台近期在大众产品的动作也引发关注。

本周，茅台保健酒公司宣布156元/瓶的新品台源上市。据悉，丁雄军表示台源在确保品质的基础上，尽最大努力降低非生产环节的成本，最大程度追求性价比。

对此，有业内人士向财经网产经表达了疑问，其认为茅台往低价格带延伸，会与酱香——高端的品类印象冲突。但此举或许是为了补充习酒从茅台集团剥离后，留下的中低价位产品空白。

财经网产经注意到，去年12月的茅台市场工作会议上曾提出，集团要打好"茅台家族•集团出品"、"茅台酱香•股份出品"的"两张牌"，建立完善"质价匹配、层次清晰、梯度合理"的产品结构体系，合理设置主推单品，形成层次分明、赛道准确、消费场景适宜的产品规划布局，并保持 5-10年内相对稳定，构建齐头并进、错位互补的集团品牌矩阵。

其中，保健酒公司将按照"品牌聚焦、产品瘦身"要求，深耕社区、农村等基层市场，主营100元-500元产品，打造优质中低端白酒品牌。

渠道方面，茅台方面披露，要建立高端客户档案，同时也要加大中端、平价产品的终端渠道建设，走进商超卖场，贴近大众百姓。"今后，茅台酒的经销商，包括国内和国外的，都要做茅台家族的产品。"

此番表态是否意味着未来继续经销茅台酒的前提条件是要经销茅台集团旗下的其他产品？截至发稿，贵州茅台董秘办并未回复财经网产经的邮箱提问。

对于茅台酒经销商做"茅台家族"产品一事，酒业分析师蔡学飞向财经网产经谈到，茅台在高端饮酒市场有着强大的号召力，"两张牌"比较符合茅台千亿之后的发展状况。因为可以通过发展新增量市场，来改变过去飞天茅台的单一产品结构，以提升抗风险能力。尤其是飞天茅台的奢侈品倾向存在一定的观念风险。

去年3月，面对C端的搭售质疑，茅台葡萄酒发布声明，称公司从未出台过任何捆绑搭售政策，也从未进行过任何捆绑搭售行为。关于"代理茅台葡萄酒享受飞天配额"、"飞天直供"等广告均非我公司发布。

一举一动都备受行业关注的茅台，争议不止销售端生态。不久前，一则关于茅台扩产项目土地征收的消息传出。3月13日，美酒河镇方面回应财经网产经，其昨天晚上跟上级仁怀市打了核实情况报告，跟农民征收土地冲突是不实信息。义兴酒业纪委也在3月13日回复财经网产经，表示如果有招工名额违规等事项，需有具备可查性的实打实证据。