咖啡赛道正经历前所未有的火热｜消费品牌发展报告分析

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商业地产表现报告快讯：11月2日，由观点机构主办的2022观点商业年会在上海举办。观点指数研究院在现场独家发布《表现力指数 · 2022年度商业地产表现报告》。在消费品牌发展报告中，观点指数认为目前的国内咖啡赛道正在经历前所未有的火热。

2021年中国咖啡市场规模达到了3817亿元，市场已经进入了高速发展的阶段，预计保持27.2%的增长率，到2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元。未来三年中国的咖啡市场有着约6200亿元市场空间，发展潜力巨大，吸引了众多资本入局。

根据观点指数不完全统计，年内共录得13起跨界企业布局咖啡行业事件。除了计划在咖啡市场分一杯羹外，部分弱关联品牌进军咖啡赛道也是出于营造"咖啡+"场景的考虑，进一步优化消费空间，提升客户的消费体验。同时，咖啡的标签也是品牌们试图将自身形象年轻化，获得更多属性，增加话题性，迎合逐渐成为消费主力群体Z世代的偏好。

如今国内咖啡市场由星巴克、瑞幸、Tims等头部品牌占据大部分市场份额，潜力庞大的咖啡消费市场预示这个赛道上半场仍未结束，跨界玩家们尚处于通过资本堆积行业泡沫的阶段。