产业打通山区共富路径 柚香谷项目落户常山县白石镇

常山日报讯（记者 李胤 吴贤林）10月3日，柚香谷双柚项目投产仪式在县新都工业园区柚香谷投资管理有限公司举行。县委副书记、县长张少华宣布投产，县领导何健、戴根林参加。

2015年，由柚香谷投资管理有限公司开发的柚香谷项目落户常山县白石镇，栽培了从日本引进的60万株香柚幼苗。经过五年发展，如今的种植面积达到6000亩，覆盖全县5个乡镇15个村，预计今年香柚鲜果产量可达500吨，搭配千吨胡柚经过生产加工后，有望实现近亿元的产值。

据了解，香柚从皮到籽都是宝，胡柚与香柚“双柚合璧”，可以制作出涵盖果蔬汁、酵素、蜜炼和小零食等50余个品种的双柚深加工产品。

投产仪式结束后，张少华一行还前往双柚项目生产车间，参观新生产线，询问生产工艺及流程，详细了解双柚产品的生产、发展及运行模式。张少华指出，柚香谷双柚项目的投产将进一步振兴常山胡柚产业、双柚产业，助力美丽乡村建设和乡村振兴的发展。下一步，相关部门要积极推动柚香谷双柚项目申报国家级农村产业融合示范区项目，推进全产业链延伸，培育多元市场主体，创新利益联结机制，实现双柚项目的一二三产业深化融合发展。

据了解柚香谷创立于2015年。位于浙江省衢州市常山县经济开发区新都东大道190-2号，以“常山胡柚”和“香柚（YUZU）”为核心原料。涉及柚果的种植、加工，“柚”系列产品的研发、生产、销售的全产业链，同时还涉足基于种植基地的旅游观光、特色民宿等项目，为产业融合型的现代化集团企业。产品涉及冲饮果酱、果茶、乳酸菌饮料、复合果蔬汁饮料等品类，畅销全国市场。同时不断研究创新，力求将“柚”系列产品发挥到极致。

目前品牌旗下柚子产品主要有以下几个系列

双柚汁柚香谷的拳头产品。是目前市面上唯一一款用两种柚子皮打浆再添加果汁做成的饮料。整体风味具有独有性和难复制的特色，口味清爽，气味清香。而这个独特的口感正是来自于两种有历史沉淀并且独具特色的柚子。

常山胡柚是中国国家地理标志产品，是柚子与其他柑橘天然杂交而成的地方特色品种，被称为“中华第一杂柑”。 晒干的胡柚皮，又叫衢枳壳，被纳入《浙江省中药炮制规范》目录，是一味清热解毒、平喘化痰的中药材。据《本草纲目》记载：“柚（气味）酸、寒、无毒、有消食、鲜酒毒、治饮酒口气，去肠胃恶气、疗妊不思食、口淡之功能”。

香柚（YUZU），香柚的香味融合了花香、果香、木香和辛香。这一天然的，难以人工复制的香味，令其被料理界和芳香届奉为柑橘里的“爱马仕”。

柚香谷双柚汁的清爽口感来自胡柚，开盖后扑鼻而来的清香则来自香柚（YUZU）。不添加任何防腐剂、色素。这些特质，让双柚汁成为火锅、烧烤、撸串的最佳拍档。

蜜炼柚子茶

柚香谷蜜炼茶柚子茶，精选地理标志保护性原料——常山胡柚，以及优质蜂蜜，通过传统蜜炼工艺精制而成。完美保留了食材的原汁原味，冷冲热泡的饮用方式四季皆宜，也适合于作为果酱使用。蜜炼柚子茶是长盛不衰的畅销品种、明星产品。气味清香、口味酸甜、回味凉润。

近年来，常山县聚焦“一县一品”，围绕“双柚合璧，争创百亿”发展目标，依托香柚种植与常山胡柚配伍发展的农业基础，以双柚产品精深加工为产业抓手，通过“二产驱动一产，联动三产发展”的方式，推动“双柚”全产业链发展，带动村民齐富。

一是资源激活扩产能。针对双柚种植面积零散、产品附加值不足等问题，导向性择取农村闲置资产、资源，引进社会资本和高水平管理团队联合高质量开发，实现片区化种植、工厂化生产、规模化经营。如，“两山银行”集中收储天安村2000余亩荒山后，对接县内农业龙头企业柚香谷公司，开发建设香柚（胡柚）基地，目前香柚（胡柚）产业园种植面积已达9100余亩，覆盖该县5个乡镇26个村，年均支付土地流转费用近400余万元。

二是品牌塑造增销量。深耕转型升级思路，聚力开发双柚深加工产品，通过打造集香柚科研、种苗繁育、精深加工等功能于一体的香柚和胡柚生产加工销售中心，培育“柚香谷”“艾佳果蔬”等常山农业龙头企业。如，柚香谷打造双柚深加工新产品“蜜炼双柚汁”，2020年11月一经上市，销售额迅速达到5000万元。截至目前，已研发销售庆余常山胡柚膏、胡柚酵素、柚子酱、柚子小食等50余种特色产品，2020年总产值达20亿元，带动当地农民增收4亿元。

三是文旅融合树标杆。深度挖掘胡柚文化，以“双柚采摘”作为旅游新热点，打造“休闲度假、生态观光、田园采摘”的“双柚”旅游线路，投资8000万建成游客接待中心、“火车头”林间餐厅、“草萍古驿”高端民宿等农旅配套设施，变“卖柚”为“卖游”。同时，举办“赏花问柚”“YoYo音乐节”等活动，引爆旅游热度，今年上半年接待游客5万人/次，带动村民增收274万元，拉动全县整体消费达500万元，创出双柚丰年“好光景”。（文 李华）