“灰煻鸭”入选品牌强国示范工程成员单位

品牌是企业无形的财富，也是综合国力竞争的重要力量，正是意识到此，“品牌强国”战略应运而生。为贯彻落实这一战略，《发现品牌》栏目组、人民日报社旗下《市场报网络版》、对外经济贸易大学中国国际品牌战略研究中心联合主办自主品牌示范推广平台——品牌强国·自主品牌优选示范工程（简称：品牌强国示范工程）。

“灰煻鸭”是浙江子臣餐饮有限公司的旗下品牌，属于台州的一种民间传统美食，也可以称之为最具特色的台州美食之一，有着悠久的历史，以特有的煨制方式，和药膳滋补韵味，独树一帜，在台州享有盛誉。

“灰煻鸭”以传统工艺为基础，取其精华，依照传统煨制灰煻鸭的手艺，融入现代科技设备，更方便环保，并坚持甑选两年以上的吃谷地道散养老鸭，搭配数十种药膳滋补良材，取当地山水，一起放入古器瓷坛里，用棕叶和泥封坛，再放入专用的煨制设备里煨是8小时，待开坛倒出时，热气腾腾，香气扑鼻，深棕色的香醇浓汤缓缓流出，熟透的鸭肉肉质酥软，散发诱人的光泽，保证每一口都香甜美味，好吃又滋补。

品牌强国·自主品牌优选示范工程（简称：品牌强国示范工程）是为贯彻落实"品牌强国"的国家战略，由《发现品牌》栏目组、人民日报社旗下《市场报网络版》、对外经济贸易大学中国国际品牌战略研究中心联合主办的自主品牌示范推广平台。示范工程以征集、遴选示范单位、成员单位、专项示范企业与示范基地为主线，旨在打造专业性、国家级、国际化自主品牌示范推广平台，发挥品牌引领作用，树立新时代中国自主品牌形象。

“灰煻鸭”经过资质审核、舆情监控等层层筛选，成功入选为品牌强国示范工程灰煻鸭行业优选成员单位，企业信息录入品牌强国示范工程数据库，在国家级平台向公众展示品牌形象。

“灰煻鸭”深知自主品牌的重要性，坚持打造自主品牌形象，以提升品牌价值作为重要方向，此次入选品牌强国示范工程，让公司的品牌影响力、知名度和美誉度在灰煻鸭行业内得到不断提升。未来，“灰煻鸭”品牌始终秉持着“古技艺，新传承”的理念，精选食材，标准配方，精心煨制，致力于把灰煻鸭做的更好，让更多人领略美味滋补兼备的地道台州特色美食！