“湘溪”一家有格调的湘菜连锁品牌
湘溪，又名“湘溪 Y”商标号“14315251”创立于2009年，由杨明祥夫妇创立，是一家以湘菜为主的餐饮连锁餐厅，先进的管理理念、规范化、现代化的管理模式，以人为本、诚信服务、是湘溪人始终不渝的追求。
湘溪餐厅，以经典湘菜为主打，结合中式简约元素、人文民俗风装修风格，客户以白领为主要客户群体，属于大众型连锁餐饮，以正餐，家宴为主的聚餐式场景消费。
愿景 ：让餐饮改变成生活
核心价值观 ：以人为本 创造顾客 提高收入
STORY 【湘溪品牌故事】
不 忘 初 心
离开熟悉的小山村，
踏进陌生的大城市。
大城市的灯很红、酒很绿，
满身尘土的少年郎身在大城市中，
少年感慨：
一定要改变自己，改变生活。
多年的逐梦，一路的艰辛，
苦心和孤诣，终获一些回报。
但他始终不忘自己的初心。
初心是什么？
是当仁不让的责任心，
是砥砺前行的进取心。
是让一路同行的团队们收获梦想，
是让忙碌的异乡人倍感家的味道。
是让餐饮改变人们的生活。
【湘溪品牌历程】
湘溪餐厅品牌创始人杨明祥先生，来自农村，15岁南下中山打工，做过矿工、卡车司机、饭店服务员、帮厨、采购等，虽没有什么建树，但正是这些基层经历，让他学会了人员管理、成本控制等经验，为他今后的创业道路打下良好基础。
南下初起，他心里就一直有个想法，就是要改变自己，改变生活。杨明祥先生与妻子代金凤女士，于2009年在中山市区的一个镇区街道上，转了一家80多平米的餐馆，因为他们想，那时中山外来务工人员特别多，来自全国各地的，特别是湖南、湖北、四川、江西、贵州等地的，他们都喜欢一个口味——辣，这就是湘菜。想到就干，这是杨明祥先生餐饮自主创业的第一步，由于他们夫妻俩勤劳务实，餐馆环境干净，且价格亲民，虽然店里只有8张桌子，但是每天生意爆满，不停翻台。
就这样，湘溪一步一个脚印，杨明祥先生从开始组建团队，成立餐饮公司，带着湘溪团队兢兢业业、勤勤恳恳经过10年发展，从一家店发展成十多家直营店，几百名员工的连锁餐饮企业。
湘溪餐厅定位以正宗湘菜的平价餐饮，店面在250-500平米左右，消费人群以70、80、90后的大众人群、社区住户、企业商户、白领为主，餐厅一直以给顾客提供满意的菜品和服务，经济实惠的价格为经营宗旨。
湘溪餐厅，是一家正处迅速发展成长中的餐饮连锁企业，先进的管理理念、规范化、现代化的管理模式，以人为本、诚信服务、是湘溪人始终不渝的追求。
2020年为了回馈多年来社会的信任与支持，以及更好的发展企业，湘溪餐饮连锁品牌将重塑企业核心价值与形象，向阳而生、砥砺前行。
店铺地址：
中山区域：
2009年10月 ，湘溪花溪王店；
2011年10月 湘溪星宝店；
2013年07月 湘溪名仕店；
2014年12月 湘溪古镇大信；
2015年10月 湘溪石岐大信；
2016年10月 湘溪华艺广场；
2017年03月 湘溪东凤店；
2017年04月 湘溪东升店；
2017年12月 湘溪南区店；
2018年9月 湘溪横栏店；
2019年03月 湘溪港园店 ；
江门区域：
2018年12月 湘溪江门店；
装修风格：六棱窗 ，飞檐画栋，红墙黛瓦，江南水乡；
门店版本
湘溪餐厅装修风格1.0版本
湘溪餐厅装修风格2.0版本
湘溪餐厅装修风格3.0版本
团队：我们拥有完善的后厨团队，服务人员，管理；
菜品展示：辣椒炒肉，剁椒鱼头等；
品牌定位
商业选址 ：以商超店为主的商业选址。
客户群体 ：以白领为主要客户群体，打造大众型连锁餐饮。
消费类型 ：以正餐，家宴为主的聚餐式场景消费。
开店模式 ：以商超+社区店为主的铺店模式，辐射周边消费人群。
菜系产品 ：以经典湘菜为主打。
人均消费 ：40-50元/人左右。
单店面积 ：250平-500平(投资在130-250万左右)。
装修形式 ：轻体量、轻硬装、重软装。
装修风格：中式简约元素、人文民俗风。
湘溪品牌调性
湘味十足的，年轻的，爱聚会的，轻资本的，品质的，民俗的，连锁的，经典的，加盟的，熟悉的，有内涵的，亲切的；
湘溪品牌关键词：精巧的造型 ，民俗的美感，
湖湘文化内涵
品牌在商业世界里是一种无形的力量，有自己的内核和表象，品牌需要通过和消费者的沟通传递其品牌价值和主张，同时必须保持自身的品牌形象管理及阶段性的视觉升级优化。
湘溪品牌核心：中层群体的 ，场景化 ，大众餐饮 ；
从定位到调性、从品牌到形象、从造型到内涵，品牌升级不仅是消费者沟通语言上的变化，为了刻画更为准确的形象感知，保证品牌基础形象建设的一致性和连贯性年轻化，场景化，社交化是我们对受众的形象定位；
门店装修环境
品牌犹如时间煮雨 ，品过的人方知其中 ，盎然意味 ，静静思索 ，慢慢回味 ，
当一切沉淀下来 ，流金岁月暗自峥嵘；
