科学吃水果
水果是天然健康食品,吃水果不但有益身体,更是一种享受。了解水果的属性、营养价值和你的体质,科学吃水果,更会使你精力充沛。如果食用水果不当,不仅起不到应有的作用,反而会影响人体健康,甚至引发形形色色的“水果病”。营养医生认为,不同体质的人吃水果应有所侧重,尤其是体弱者吃水果要慎重。
1、脾虚体质
脾虚是指消化功能差,肠蠕动慢。这类人群越吃寒冷的水果,越会降低肠蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。此类体质的人群在选择西瓜、香瓜、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎。如果想吃凉性水果,最好在午饭后、晚饭前少吃一点,不可过量。
2、虚寒体质
此类体质的人群可多吃荔枝、桂圆、桃、番石榴、榴莲、杏等温热水果,因为它们属于温热性,对虚寒体质的人群来说无疑是补寒佳品。
3、抵抗力差
维生素C对于抗感冒、增加身体抵抗力能起到很大作用。多吃些颜色深的水果可以起到预防伤风感冒的作用。芒果、黄杏、黄桃等深色水果的维生素C含量都比较高,颜色浅的水果维生素C含量略低些。
4、糖尿病患者
在水果种类的选择上,柚子、杨桃、番石榴、猕猴桃的含糖量比较低,是糖尿病患者的适合选择。而香蕉、凤梨、葡萄、橙子、枣等含糖量比较高的水果,糖尿病患者则应该忌食。从时间上说,糖尿病患者切忌餐前餐后大量进食水果,而应该将水果放在两个正餐之间吃,这样才能保证血糖不会发生太大的波动。