商洛特色美食(商洛特色美食哪家好)

商洛市是一个美食众多的地方，以下为您推荐商洛市的十大美食：

• 柞水洋芋糍粑：洋芋糍粑开胃提神，营养丰富，是商洛的传统名吃之一，已申报为省级非物质文化遗产项目。

柞水洋芋糍粑

• 商州酸汤扁食：酸汤扁食味道鲜美，酸辣适中，是商洛人民喜爱的一道美食。

商州酸汤扁食

• 商山核桃饼：商洛被誉为“中国核桃之都”，商洛的核桃皮薄肉厚、营养丰富，做成的核桃饼松脆酥香、香味浓郁，已入选为商洛市第三批非物质文化遗产项目。

商山核桃饼

• 山阳羊肉泡馍：山阳的羊肉泡馍别具风味，其奥秘在于煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油，辣味与羊肉的鲜香浑然天成，形成了浓郁的山阳味道。

山阳羊肉泡馍

• 丹凤牛筋面：面粉被加工成牛筋面，嚼起来劲道十足，再佐以海带丝、青菜、葱花和熬制的骨汤或鸡汤，营养更加全面均衡。

丹凤牛筋面

• 商州擀面皮（镇安黑米皮）：商州擀面皮的面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究。镇安黑米皮是商洛一带的名小吃，由唐代冷淘面演变而来，在白擀面皮的基础上进行改良加工而来。

商州擀面皮（镇安黑米皮）

• 商洛油糕：以糯米、糖、芝麻等为原料，经过炸制等工艺制成，口感香甜酥脆。

商洛油糕

• 神仙叶凉粉（橡子凉粉）：以其清凉解暑、口感爽滑而备受游客喜爱。

神仙叶凉粉（橡子凉粉）

• 醋血豆腐：商洛的一种传统美食，以其独特的制作工艺和丰富的口感而备受推崇。

醋血豆腐

• 洛南搅团：搅团是商洛洛南地区的一道特色小吃，口感独特，是当地人的最爱。

洛南搅团

除了以上十大美食，商洛市还有许多其他美味佳肴等待您的发现。无论您是美食爱好者还是旅行者，商洛市都将为您带来一场难忘的美食之旅。请注意，美食的口味和受欢迎程度可能随时间变化，建议您亲自品尝以获取最新、最准确的美食体验。