济宁运河城美食、济宁运河城美食广场

在济宁想吃正宗的潮汕菜，现在可以来运河城6楼的桂大叔了。作为蝉联了四年必吃榜的餐厅，在这里可以吃到潮汕砂锅粥、厦门海蛎煎等特色的潮汕菜。

桂大叔的环境简单开放，还有明档的厨房，干净卫生。这里的口号不愧是桂大叔爱干净。像我面前这一桌具有潮汕特色的美食套餐仅需100多块钱。

我面前这一份鲜虾干贝粥是采用砂锅熬制，这里面的食材非常有讲究，渤海海捕的大虾、长岛野生干贝、黄金地带种植的五常大米，采用潮汕传统工艺。每一锅粥手工搅动至少450次，这一口下去糯叽叽的，非常的香甜。

这份厦门海蛎煎有没有让人想到台剧里面的蚵仔煎？它采用的是乳山的冷水海蛎，每一个都至少有这么大的个头，现撬现煎。搭配丰富的配料，阳光放心鸡蛋，口感外酥里嫩，老人孩子都喜欢吃。另外套餐里面还有招牌宁德鱼饺、顺德炸鲜奶以及干炒牛河等等。

现在所有的团购和套餐都放在左下角了，赶紧来运河城桂大叔品尝。