到桂平必吃的美食-桂平特产有哪些可带走

桂平市是广西壮族自治区辖县级市，位于广西壮族自治区的东南部，北回归线横贯其市境中部。桂平市下辖21个镇和5个乡，市政府驻地为西山镇。

桂平市是西江流域的重要节点城市，也是广西第一人口大县。该市是广西最大的粮食生产基地、内河船舶生产基地、休闲服装生产基地、黄沙鳖养殖基地和腐竹出口基地，还荣获了全国粮食生产先进县、全国双拥模范城、广西科学发展十佳县、广西招商引资工作先进县和示范县等称号。桂平市还是中国优秀旅游城市以及广西特色旅游名县。

桂平市的主要旅游景点包括桂平西山、龙潭国家森林公园、太平天国金田起义地址、大藤峡、白石山、罗丛岩、东塔，以及广西科普教育基地——北回归线标志公园等。

在经济方面，桂平市在2022年实现了地区生产总值370.68亿元，同比增长3.0%。一般公共预算收入为13.33亿元，增长2.6%。城镇居民人均可支配收入为37185元，增长2.8%；农村居民人均可支配收入为20003元，增长6.8%。社会消费品零售总额为121.08亿元，增长1.7%。

桂平市拥有丰富的美食文化，许多美食深受当地人和游客的喜爱。以下是一些在桂平市备受推崇的美食：

荷香牛肋排：这是一道具有独特香气的美食，采用新鲜的牛肋排搭配荷叶进行烹饪，使得牛肋排肉质鲜嫩、口感丰富，同时还带有荷叶的清香，让人回味无穷。

山泉豆腐：桂平市的山泉水质优良，利用这种山泉水制作的豆腐口感细腻、滑嫩，十分美味。

风味罗秀米粉：罗秀米粉以条细匀称、外观洁白油亮、质地柔韧、耐煮、细腻润滑、食之爽脆而闻名。其制作工艺独特，选用当地优质白米精制而成，被誉为“中国一绝”。

罗播手抓鸭：这是一道具有浓郁地方特色的美食，采用土鸭制作，经过特殊的烹饪工艺，使得鸭肉鲜嫩多汁、口感丰富。

猪脚粉：桂平的猪脚粉是当地的标志性美食。米粉通过手工工艺制作，猪脚则经过煮、焖、炸等多个工序精心烹饪至软烂，鲜香顺滑、肥而不腻。嗦一口米粉，可以感受到米粉的弹性与猪脚的醇厚口感。

绿豆糕：桂平的绿豆糕是当地热销的小吃之一，具有地方代表性。其外观呈现出花的形状，绿黄的颜色看起来十分可口。绿豆糕在嘴里慢慢溶化，清香的味道弥漫开来，与桂平西山茶搭配食用更佳。

紫荆酸笋：酸笋是广西一些地方风味小吃的重要配料，如螺蛳粉、桂林米粉、田螺煲等，桂平的紫荆酸笋也备受喜爱。

桂平西山茶：西山茶产于桂平市的西山，是国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。其条索紧结，纤细匀整，呈龙卷状，香气持久，滋味醇和回甘鲜爽，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。

社坡腐竹：社坡腐竹是在传统工艺基础上，选用精纯黄豆，采用先进的生产工艺和设备制作而成的。其色、香、味俱全，营养价值高，深受喜爱。

此外，桂平市还有许多其他美食，如乳泉腐丝羮、五素绿色蔬、社坡腐竹、瑶族凉茶、桂平香饼、桂平肉丸、桂平炒鱼片、中和鱼生、桂平田螺汤、大千烧鹅、金田酸糟辣椒、江口粉利等。这些美食各具特色，无论是品尝当地的特色小吃还是享受高档的餐厅美食，都能让游客感受到桂平市的美食魅力。

桂平市拥有众多景点，以下是其中一些主要的旅游景点：

桂平西山：位于桂平市区以西，被誉为“南天第一秀山”。山上有众多自然景观和人文景观，如神仙峡、濂溪、通天道、武陵桥、乳泉、龙华古寺、洗石庵、茶园等。此外，西山还是广西著名的佛教圣地，龙华古寺是周边一带礼佛的必去之处。

龙潭国家森林公园：位于桂平市西北部金田林场林地内，距离桂平市区18公里。公园内有秀丽多姿的自然景观和珍稀的动植物，是桂东南唯一保存较为完整的亚热带季风常绿阔叶林区，被誉为“动植物王国”、“孑遗植物宝库”和“小西双版纳”。

大藤峡：位于桂平城区西北约8公里的黔江下游，是广西境内最大最长的峡谷。

白石山：是典型的丹霞地貌，道家活动场所，山上有寿圣寺、三清观、会仙岩等寺观。

太平天国金田起义地址：位于广西桂平市北部金田镇金田村西侧的犀牛岭上，距市区28公里。该地址是第一批全国重点文物保护单位，并被列入全国红色旅游经典景区名录。

桂平金田起义博物馆：以太平天国历史文化为主题，以太平天国金田起义遗址为特色，建设成国家5A级红色旅游经典景区。

此外，桂平市还有北回归线标志公园、罗丛岩、东塔等景点。无论是自然风光还是历史文化，桂平市都有丰富的旅游资源，吸引了众多游客前来观光旅游。#广西那些故事# #平南生态好去处#