峨眉特色美食—峨眉必吃美食

转眼间，五一假期已过去

今天的峨眉山下起了小雨

烟雨中的峨眉山美出了天际

在峨眉山，除了日出云海、猴哥杜鹃

下山后，最重要的那一定就是

吃！吃！吃！

之前也给大家做过很多美食攻略

但这一次，小编要吹爆峨眉山小吃

冰冰凉与火辣辣的碰撞

看看你五一都打卡了哪些美食

没有打卡的，收藏后下次来完成也不错

夏天还没到，但冰粉已出没大街小巷

峨眉人对冰粉的热爱

可以从店里的上座数轻易看出

三鲜冰粉简直就是神仙食物

简单的食材，加上酒酿和小汤圆

冰凉的口感与酒酿的香甜完美融合

“内容”丰富的糍粑冰粉也颇受欢迎

糍粑、山楂片、芋圆、红豆...

混合着细滑的冰粉，一口吃下整个夏天

最简单质朴的红糖冰粉

藏着纯真的儿时味道

还有一样冰冰凉的代表 — 西米露

峨眉的西米露堪称经典

各式水果与西米巧妙搭配

成为吃钵钵鸡时必点单品

峨眉山的凉糕也极具特色

相比宜宾的凉糕，碱味稍重

但加上红糖之后，却能吃出惊喜

峨眉山的小吃，无辣不欢

以豆腐脑为首

无辣不成菜，越辣越上瘾

豆腐脑的“最佳拍档”咔饼

粉蒸后的牛肉、肥肠加上辣椒油拌匀

夹在白馍里，香辣四溢

钵钵鸡，在本地更习惯被称为冷串串

每一串都包裹了鸡汤辣椒油的香味

别看样子不怎么样，吃了可就停不下来

全国各地都有的小吃应该就是炸土豆

但峨眉山的炸土豆一定得吃

外层焦脆的土豆，加上折耳根

辣椒油浸透到每一个土豆里，巴适得板

还有最近在抖音火了的豆腐咔咔

炸好的豆腐外酥里嫩

里面夹着辣椒油拌好的萝卜丝

清脆爽口，回味无穷

到晚上，就去感受一下烟火气

吃吃烧烤夜啤酒，吹吹晚风

说不定空气中都弥漫着辣椒的味道

如果你不会点单

那五花肉、牛肉、掌中宝、烤鲫鱼是必点

再来一个峨眉特色烤冻粑

绝对的人间美味

这个五一，你打卡了多少峨眉美食

收好这一份小吃合集

轻松带你逛吃峨眉！

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编辑/圆滚滚

图片/黄贝拉、Ryan