日本仙台美食;日本仙台有什么景点

宫城县拥有全东北最大都市仙台，人潮汇集带动美食发展。必吃特色美食包括有仙台的牛舌、仙台牛、毛豆馅麻薯、毛豆奶昔等。另外凭着紧邻太平洋的地利，亘理的鲑鱼亲子井跟松岛的牡蛎吃到饱，同样打造出不吃会后悔的美味。以下推荐5家宫城必吃美食餐厅，爱吃的老饕们快来看介绍。

·仙台美食-牛舌定食善治郎。第一间就先从仙台牛舌开吃，仙台可说是盐烧牛舌的发源地。二次世界大战后，原本经营烧鸟店的佐野启四郎来到仙台展店，但因为同业开店的竞争者众，佐野启四郎为了杀出一片红海，不断调整火候和腌渍比例，首次研发出成功的烤牛舌，从此烤牛舌就成了仙台市民的灵魂美食，而佐野启四郎也被尊称为仙台牛舌之父。

·牛舌海鲜生鱼片W定食。牛舌拉面善治郎光在牛舌一级战场的仙台车站周边就有6家分店，县内其他地方7家分店。最大特色在于使用精研过的粉状盐，因为质地细致，覆盖牛舌的面积更全面，因此更渗透入味。利用精盐将牛舌的旨味提引出来，加上刀切、炙烧所有步骤都维持职人手工，牛舌口感更Q弹。

经典必点的一定是牛舌定食，而如果想来点生鱼片也可以试试看加入了仙台中央卸市场直送海鲜的牛舌海鲜生鱼片W定食。不想只配日式麦饭的话，乐吃购。日本记者就私心推荐炭火炙烧炖牛舌、炖牛舌咖哩，还有厚切牛舌拉面、牛舌云吞面等少见的创意牛舌料理。

·尤人也善治郎仙台职职前本店地址：宫城仙台市青叶区中央1-8-38AK匕儿3F营业时间：11：00-23：00，22：30平均评分：3.91平均价钱：牛舌定食2090日元。

·仙台美食-仙台牛割烹天妇罗三太郎。讲到仙台大家总是想到牛舌，其实仙台黑毛和牛也相当有名。宫崎县每年生产约2万头肉牛，其中只有约40%比例的肉牛，在历经油花比例、分布细腻度等层层严格把关，才能获得仙台牛的称号。

仙台牛油花与肉质的比例平衡，多汁却又不过份油腻，是许多懂吃老饕的首选。

三太郎位于仙台市内，招牌美食寿喜烧就是使用当地严选黑毛和牛，在酱油中轻涮3秒就能将和牛油脂的旨味最大限度提引出来，柔软多汁又入口即化。因为是顶级和牛，只要简单烹调就很好吃。店家还有自家特制的芝麻沾酱与柚子醋，很适合吃到最后变换一下口味。

另外还有现点现炸的天妇罗，当地盛产的顶级石斑生鱼片等。店内还有日式庭园造景，整体用餐环境充满日式的高雅氛围，属于消费水准中上的割烹餐厅。偶尔想奢侈一下或纪念日庆祝的话很适合来这里割烹。

三太郎地址：宫城仙台市青叶区立町1-20营业时间：周二~周日11：30~14：00，17：00~22：00平均评分：3.915平均价钱，黑毛和牛寿喜烧7500日元。

仙台美食：毛豆甜品zunda茶寮。讲到仙台就会联想到毛豆，日本东北的夏季盛产毛豆，因富含营养、蒸熟后易捣碎定型，日本人便使用豆泥作出许多美食。其中毛豆麻薯是仙台历史上很早就出现的甜点。

为什么捣碎后的毛豆泥称为zunda？据传藩主伊达政宗在战争时第一次用阵太刀的刀柄捣碎毛豆后食用，阵太刀念法跟zunda很像，才以讹传讹变成zunda。还有一说伊达政宗视察民间时有居民奉上毛豆泥制成的麻薯，豆打的谐音也很像zunda，因此用豆泥制成的麻薯就变成了zunda麻薯。

不管来源是什么，不变的是毛豆泥是仙台居民们热爱的传统美食。想品尝毛豆泥甜点美食最有名莫过于寸茶寮，是仙台知名的毛豆商品专卖店。不但有裹上满满毛豆泥的毛豆麻薯，切成小颗一口大小的毛豆麻薯杯，还有毛豆馒头、毛豆蛋糕等创意甜点。

其中记者最爱的毛豆奶昔是每年夏季都超热卖的受欢迎商品，将毛豆泥与香草奶昔搅拌融合，每一口浓郁又不会太过甜腻，还能享受豆泥块的口感，绝对是必试。

仙台车站内就有门市，途中转乘时很适合买一杯享用。

·茶寮仙台职寸人t小径店地址：宫城仙台市青叶区中央1-1-1。

·Dila仙台3F营业时间：商品9：00~21：00、内用10：00~18：00平均评分3.8平均价钱。

·毛豆麻薯850日元、毛豆奶昔367日元。

·亘理美食·鲑鱼亲子饭荒滨：鲑鱼亲子饭是宫城县亘理町当地知名的乡土料理。亘理町是紧邻太平洋的小镇，每逢秋季盛产鲑鱼。当时的仙台藩主伊达政宗在现场巡视工事时，来自亘理的渔夫现场制作了渔夫们常吃的腹子饭，也就是用鲑鱼卵制成的炊饭。想不到藩主一吃之后非常喜欢，从此便流传至今，而亘理町也就成为了鲑鱼亲子饭的发源之地。

荒滨1993年开的第一间本店就位在亘理町的荒滨地区，抱着发扬当地渔获与当地特有渔夫料理的理念，以提供海鲜日式料理、寿司起家。其中鲑鱼亲子饭是从开店就有的经典品项，每年仅秋季限定。选用宫城县产最肥美的秋鲑，手工剥除鲑鱼卵外层相连的薄膜，再与鲑鱼、白饭一起蒸煮。起锅开饭时飘出浓郁的鲑鱼香气，每一口都能吃到满嘴的油脂与鱼卵香。

另外在春季还有北寄贝饭、初夏银鲑鱼亲子饭、夏季补充能量的鳗鱼蒸饭、冬季则有肥美的牡蛎饭，一年四季都能品尝到当季海鲜的五季饭，即使是其他季节造访也能大快朵颐。

·旬鱼 店 5浜 寸 长町店地址：宫城鼎仙台市太白区。

·寸上长町1-4-30KHB东日本放送103营业时间：午餐11：00~14：00，晚餐17：00~21：30，最终入店时间20：30、L21：00平均评分3.69平均价钱。

·鲑鱼亲子饭2200日元。

·松岛美食 牡蛎松岛鱼市场。

最后要来介绍大家最爱的吃到饱系列，有日本三景之一美称的松岛湾景点。因为位处太平洋沿岸，正逢黑潮亲潮交会处，加上当地海湾地形聚集许多来自陆地的营养，特别适合牡蛎生长。300年前就在这发现许多野生牡蛎，之后透过人工养殖加速发展，如今松岛的牡蛎年产量高居全日本第二。来到松岛海岸站会看到许多牡蛎吃到饱的餐厅，还有许多牡蛎美食。1楼的牡蛎汉堡、海鲜井，2楼的黑鲔鱼拉面、牡蛎拉面。

松岛鱼市场位在松岛海岸站步行10分钟路程，是当地最大的产地直送鱼市场，不但能买到新鲜鱼货，整栋还是复合式美食广场，以及独立的松岛牡蛎小屋。其中以牡蛎吃到饱最受欢迎，限时45分钟只要3300日元，所有牡蛎任你现烤现吃。许多旅客来这都是为了大啖牡蛎，可以看到每一桌的牡蛎壳都堆起一座小山。

老饕建议每年11月到隔年3月牡蛎特别肥美，可以挑这个期间前往。另外还有牡蛎汉堡、寿司海鲜井、各式海鲜拉面、炸物烧烤都在馆内不同楼层，对自己食量没自信也有各式单品可以选择。

松岛之办市场地址：宫城宫城郡松岛町松岛字普贤堂，4-10营业时间：平日9：00~16：00、周末假日8：00~16：00平均评分3.59平均价钱。牡蛎吃到饱3300日元、牡蛎吃到饱+牡蛎饭、牡蛎汤3800日元。仙台、松岛都是宫城县自由行必去的景点。

以上特别找了5家邻近热门景点的美食餐厅，方便大家安排行程时能够顺路品尝。想制霸更多47都道府县的美食餐厅吗？一定要继续追踪我们的文章。