资溪特色美食(资溪特色美食街怎么样)

资溪县，地处江西省东部、武夷山脉西麓，是江西的东大门，赣闽边境的璀璨明珠。

资溪县

作为中国面包之乡，白茶、面包、香菇、闽笋、竹荪、罗非鱼、板栗等资溪县特产，吸引了众多吃货们奔赴而来！

寻味江西特色美食，走进资溪县，这6种特色小吃，你喜欢吗？

资溪可是被誉为“中国面包之乡”。这里的面包种类多、口味丰、外观杂，只有你想不到的，没有这里找不到的。

面包

对于资溪人来说，当地面包的香气，就是资溪的代表性味道，喜欢吃面包的，一定不能错过！

资溪白茶是搭配甜腻面包食用的最佳拍档。所谓中西结合，在这里诠释得十分完美，武夷山养出的白茶，品质不容置疑。

资溪白茶

冲泡后的白茶色泽莹润，茶汤鹅黄，清澈透亮，入口茶香清爽，回味甘甜，香而不俗，可做赠礼相送。

资溪泥土的芬芳全藏在这小小的香菇里。山野之间，偶见采菇人，背篓中娇小的香菇，香气始终萦绕鼻尖，一闻便知做菜、炖汤都是上等食材。

资溪香菇

尤其是山笋、香菇、野鸡，一锅炖煮，只加些咸盐激发鲜味，这样一锅汤，没有人能够拒绝。

畲族粽子，又称菅棕、五节粽。常见的制法有两种，一种是箬叶、糯米包成三角扎好。另一种是菅叶、木糯米包成管状，再扎成五节，上锅蒸熟。

畲族粽子

甜咸馅料的不同，也会影响到粽子的口味，糯米咸香还是甜蜜，取决于各自的口味，所以这种小吃受众极广。

畲族桂花酒，清雅甜香，酒中佳品。金桂为材，辅以优质米酒，经时间考验，陈酿许久方能取出饮用。

桂花酿

当地的桂花酿色如琥珀，清透美观，酒香不重，花香、甜香总是撩人心弦，入口绵柔、微甜，适合女孩子饮用。

这种小吃在资溪名气之大，不用多加赘述。大米磨成粉，制成粉丝，放入炖煮数个小时的骨汤，再加上点配菜，色香味俱全。

泡粉

早上来一碗，米粉爽滑、骨汤温润，一碗下肚，暖心暖胃。对了，当地还有炒粉、拌粉吃法，都值得称赞。

资溪特产、美食诸多，这些只是其中几种，当地的麻糍、炒板栗、鳗鱼、石衣，无一不是人间美味。

资溪县

最期待的美食，永远是下一个，所以小编就不透露太多了，剩下的美食、特产就留待各位亲自探索了。