厦门马巷美食;马巷 美食

以前 日报君给大家介绍过

翔安马巷的许多好地方

你造吗

这里还有许多不容错过的美味小吃↓↓

满煎糕

满煎糕是传统的闽南糕点

也是马巷的排队“网红”！

用发酵过的面浆摊平到饼铛里，稍等片刻，再把不同的馅料铺上，等面饼煎好，对半折起，便可出锅了。切开一块，飘香四溢！

微热的时候吃，外皮略脆，内在松软Q弹，不论是早餐配上一杯豆浆，或是当下午的佐茶点心，都值得拥有！店里还卖无糖版的满煎糕哦！

口味：芝麻、花生、红糖

价格：每锅各10元，半锅5元

地址：马巷街五甲尾老街口

沙茶面

马巷老街口的这家30年历史的沙茶面

非常有个性

因为每天都是限量的，卖完即止！

瞧，还未到饭点时间，老店沙茶面门口就排起了队，许多老饕早就追着沙茶香找来了。

值得一提的是这家沙茶面一定要配上老板“独家秘制”的排骨酱料，混合沙茶汤底，那滋味吃起来清甜香浓，绝不会让你失望！

价格：每碗12元，加料18元、20元

地址：马巷街巷南路（近同民医院）

烧肉粽

马巷有家30多年老字号的烧肉粽

在当地可以说是无人不晓！

特制的红烧肉加上新鲜板栗包出来的肉粽，香糯可口，尤其是搭配上店里的蘸料，简直是绝佳搭配。

甚至许多老街坊都会带着汤锅过来买上一串肉粽，再打上一锅扁食汤回去吃。据说老板一天要卖出好几百粒的肉粽！

专业搭配：一份肉粽加一份扁食汤。（扁食汤还可以根据口味加酸笋、削骨肉等）

地址：马巷街249号

猪腰饼

老厦门人童年小吃的记忆里

应该少不了猪腰饼的一席之地

在马巷老街里的翔佳美糕点还保留着最古早的手工猪腰饼做法，不添加香精和防腐剂，纯手工制作，闻上去只有淡淡的面粉香，吃进去绵软的口感简直就像回到了童年一般。

除此之外，在这里你还可以买到麻酪、油酥、绿豆饼、马蹄酥等闽南怀旧糕点。

地址：翔安区马巷山仔尾1号

碗仔粿

碗仔粿是马巷的传统小吃之一

在马巷元威殿对面就有一家好吃的小摊

一碗碗仔粿包含了肉糜、鹌鹑蛋、香菇等多种材料，吃的时候会配以多种不同的特制调料，用小竹片当餐具，吃完真想再来一碗！

地址：马巷街元威殿对面

营业时间：不定时出没（看运气！）

当然啦

大翔安的小吃不止这些

芋包、番鸭面线、春卷……

都在等着你去发掘呢！

厦门日报社新媒体中心出品

记者：许梦洁 通讯员：许竞雄 摄影：张天骄 许竞雄

编辑：罗小州 值班主任：蔡萍萍

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