海乐城美食—海乐城在哪里
(郭武辉)云南人从来不会愧对大自然的馈赠,每逢春天来临,云南人都会迎来吃春菜的大好时机。含苞待放的堂梨花,金灿灿的金雀花,除了让人眼花缭乱的花,品类繁多的野菜同样让人垂涎。
3月23日,在官渡区海乐世界中庭,一场以春菜为主要食材的厨艺大比武精彩上演,超20家商家拿出50道拿手绝活,开启第三届春韵新菜品鉴会,超200位美食推荐官赴一场尝鲜春日之味。
活动现场,大厨们以各种春菜为食材,现场制作了一道道造型美观、味道绝佳的春菜大餐,饕餮盛宴的香味引来不少食客云集,纷纷抢先一品春菜的美味。海乐世界一年一度邀约食客们一起探春味。春鲜五花八门,海乐世界全场20家品质餐饮商户,通过1个月的匠心宴席,推出超50道春季时令新菜。餐台精美装盘了春味十足的鲜花野菜,每一道菜都令现场食客们食指大动。
本次品鉴会特邀知名美食作家、同时也是《风味人间》、《风味原产地》、《我的美食向导》等国内知名美食节目的云南美食顾问胡乱老师,现场分享云南特色食材;特邀中医学博士李兴龙医生分享春季膳食营养搭配;同时超200位餐美协行业领袖,媒体品鉴官、抖音美食达人、小红书美食博主、美食推荐官等,一起品鉴春季新菜,抢先体验舌尖上的春天。
本次春季新菜品鉴会围绕特色、养生、创意、颜值、口味美食开展现场竞技比拼。各家名厨担当美食推荐官,介绍新菜食材及菜品创意,厨师团队现场烹制和装饰摆盘呈现给食客品鉴享用。通过特邀美食品鉴嘉宾现场品鉴评分,最终评选出了春意盎然奖:广东海鲜坊、糯米饭;八珍玉食奖:外婆味道、食大利;别出心裁奖:西塔老太太、啫氿;赏心悦目奖:云色傣乡、渔尾香;回味无穷奖:四月厨房、本埠。
海乐世界商圈集合海乐世界、海乐城、海乐荟、京东MALL 4个综合业态消费单元,并整合达人汇广场夜经济,该夜市因和重庆洪崖洞有几分相似,被网友称为“洪崖洞昆明官渡分洞,成为市民喜爱的网红打卡点,海乐世界将一个购物中心的客源辐射力由5公里扩展至20公里以上。海乐世界以打造“潮流生活首选地”为核心定位,创建“运动+艺术+商业+文化+旅游”的复合体验。会员超35万人,客流超3000万人次,营业额超20亿元,全网线上超15亿流量让更多人认识海乐世界。海乐世界长期霸榜大众点评同城人气商圈第一名,同时孵化诞生了一批人气好评美食店铺。