美食家蔡澜—美食家蔡澜经典语录
美食家蔡澜对吃相颇有研究:
“大伙儿一齐吃饭,自己先夹鸡腿,是不应该的,父母那么教导?但是当今鸡肉已不值钱,整碟上桌,没人去碰它。但是不吃不要紧,如果拿筷子去拨弄一番,最后又不吃的人,好不到哪里去。”
再往远了说,大概是父母没教好。
记得小时候吃饭,父母常常会说:“等长辈动筷子,你再动”“把碗端起来吃”、“筷子不要在菜里来回扒拉”、“吃自己门前的东西不要越界”“嘴里东西嚼完再说话”……
正是这些朴素的语言,教会了我最基本的吃相。
很多时候,从吃一顿饭,便能看出对方是怎样一种人。
饮食,最能显现一个人的教养,中外古今,无一不如此。
小小的吃相,既可见修养,又能知一个人的本性和生活态度。
你的吃相,就是你的风水。
一粥一饭,一碗一筷,虽是小事,却能照出一个人的涵养和风度。
你的吃相,就是你的教养。
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5.愚昧的人,永远喜欢从别人身上找原因。
6.焦虑,常源于无知。
7.老话说得好:“水深而流缓,人贵而语迟。”越是水深之处,水流越缓慢;越是厉害的人,越不会张扬。
8.培根说过:“习惯是人生的主宰,人们应该努力追求好的习惯。”
9.自然界中白色的花几乎都很香,但颜色艳丽的花往往不怎么香。
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