莫默的美食(莫默的美食记)

人生中第一次包粽子是一种什么样的体验？起初我看到奶奶包的粽子看起来很简单的样子，就是粽叶里放点糯米、肉、绿豆包起来，看起来真的是洒洒水。于是我也开始动手做起了第一个粽子。

·开始先拿一条竹条，这是用竹子削成细细的可以用来绑粽子，又实用又可以增香。我以为真的很简单，但是从开始叶子怎么摆放我就不会了，还是要我奶奶一步一步的教我。

·先把叶子叠加的放好再摁紧叶子。

·先倒入适量糯米再来一层炒好的绿豆。

·接着放入一块五花肉，肉也是腌制好的，就像个夹心饼干一样，糯米夹着绿豆中间还夹着一块肉。

·全部放好了就把粽叶卷起来，中间绑好一条线，为了固定好再立起来，用两只大拇指给捏住粽叶就会出现一个角。

·其实粽子的美观之处就在于能不能做出好看的棱角，因为一个粽子就需要很多张粽叶，粽叶又很厚很难捏出好看的棱角，做这个没有几十年的功夫还真的做不来。

·然后再用竹条穿过粽子绑两条像一样的。有没有人用这种竹条来绑粽子的？这个真不是一般人会绑的手法，给它来绑上最后一条就完事儿。

人生中包的第一个粽子，虽然但是有点丑，我自己吃。开始煮咯。今晚又是广西一年一度的守粽人，有没有同款越南锅的？在我们这里真的好多人用这种锅专门用来煮粽子的。