双城美食、双城美食一条街在哪里

12月5-6日，来自四川成都和重庆星级饭店的45支参赛队伍、140名星级饭店从业人员在悦来国际会议中心同台切磋技艺，通过创意菜品讲述美食故事，展现成渝双城独特美食魅力，促进成渝两地餐饮文化交流，助推酒店餐饮行业高质量发展。

本次大赛设置前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务、中式烹饪服务5个竞赛项目。每个项目均设置常规服务内容和突发事件情景实操模拟环节，突出考察从业人员的业务知识、服务质量、沟通协调能力、突发情况应对能力。开单、抛单、定位、包角、开夜床做造型，短时间、高标准铺完一张床；铺台布、口布，摆餐具，微笑迎客、巧妙处理用餐的突发事件……从前厅到客房，从中餐、西餐到烹饪，行云流水的动作在赛场上呈现出一次次赏心悦目的表演，而对于参赛选手来说则是精益求精的工匠精神和细意浓情的服务理念。

经过激烈比拼，重庆两江假日酒店赵虔荣获前厅服务一等奖，重庆君豪大饭店秦振燕荣获客房服务一等奖，重庆悦来温德姆酒店侯盈娜荣获中餐服务一等奖，重庆悦来温德姆酒店杨云艳荣获西餐服务一等奖，重庆悦来温德姆酒店刘作伟荣获中式烹饪服务一等奖。

据悉，“食”尚归来厨艺大赛是悦来投资集团自主策划创办的特色IP，已成功举办4届，在业界享有良好的口碑，是一个以赛促交流、以赛促发展的活动平台，极大地推动了酒店餐饮行业服务水平的整体升级。

悦来投资集团相关负责人表示，截至目前，悦来国际会展城共举办智博会、西洽会、“一带一路”科技交流大会、零售业博览会等近3000场展会活动，接待世界客商超2300万人次，拉动城市消费上千亿元。（李柯佑）