葡萄榨汁怎么做好吃,葡萄榨汁做法

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葡萄榨汁怎么做好吃,葡萄榨汁做法

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葡萄榨汁怎么做好吃,葡萄榨汁做法

不知从什么时候起,可以肆无忌惮地喝果汁,便成了我喜欢夏天的理由。可能是南拳妈妈的一首《橘子汽水》,让我不知不觉,便对果汁有了莫名的依恋。每次听到这首歌,都有一种夏日午后喝着果汁与爱情邂逅的感觉,内心幸福而甜蜜。于是每一次喝着果汁,内心幸福感便会提升,特别是在烈日炎炎的夏天,果汁更是一种不可或缺的陪伴。无论是解渴、解烦、亦或是解馋,喝再多都不会有负罪感。

虽然是刚入夏不久,但是广东的天气已经热得不像话,这时候水果汁也要经常登上台面了。这阵子在家已经尝试过好几种果汁的做法,基本上每逢周末都会做一两杯解解馋,特别是天气好的时候更不会放过。周末在家吃完午饭,再花一点时间来做这杯果汁,然后搁到冰箱里冷藏一下,睡个午觉再拿出来喝,清清凉凉,开胃提神又醒脑,一口下去整个人元气满满,感觉特别棒!一起来看看吧,相信这个做法你会喜欢。

蜂蜜葡萄汁

食材:葡萄,蜂蜜,凉白开/矿泉水,冰块

做法

1.首先需要准备适量的葡萄、凉白开(或矿泉水),蜂蜜,冰块(冰块我这里没有拍到,还在冰箱里凉快着呢)

2.然后先把其中的一半葡萄清洗一下,葡萄带皮吃的话建议用苏打水来洗,这样可以洗的比较干净,具体做法是,在容器里面加一些清水,然后加入1-2勺苏打粉,搅匀后放入葡萄,浸泡几分钟后搓洗一遍,再过一两遍清水,这样就非常干净了

3.然后把另外一半葡萄用清水洗净剥掉外皮,剥皮可能相对需要花一点耐心,这样剥出来的葡萄肉才会圆润好看,剥完之后可以先加少许清水里浸泡一下,泡水主要是为了防止它氧化变黑,注意别泡太久了会减少风味

4.处理好两边的葡萄后,将带皮的葡萄先放进料理机,加入适量的凉白开(或矿泉水),再投入几颗冰块,盖上盖子让机器工作就行了

5.葡萄汁打好之后,用筛子过滤一下,留下清澈的汁水备用

6.然后取杯子来,放入剥皮的果肉,再淋入适量蜂蜜(我大约是用了1勺,这个甜度觉得刚好)

7.接着再将过滤好的果汁倒入杯里,稍微拌匀让蜂蜜溶解就可以了,可以直接喝,也可以放冰箱里再冷藏一到半个钟

8.刚好用的水量比较多,打出来的果汁一个杯装满还有剩,把剩余的果汁分装成两个小酒杯,再调入少许蜂蜜,拌匀入味就可以,有种喝红酒的感觉,葡萄汁充当葡萄酒,口感清甜,没有涩涩的感觉,也是过了一把嘴瘾~

阿九还有话说

1.今天这款葡萄果汁用的是云南的夏黑葡萄,夏黑葡萄属于提子的一种,它的果肉细腻紧致、口感酸甜多汁,糖分也相对较高,不带籽,既可带皮吃,也可剥皮吃,果皮相对较薄,轻轻剥开之后,鲜嫩的果肉带着诱人的汁水散发着淡淡的清香,特别的馋人。

2.夏黑葡萄是夏季比较盛产的一个水果,它富含矿物质钙、钾、磷、铁、氨基酸、多种维生素等,同时还有补气血的作用,女性朋友平时可以多吃些。

夏日午后,来一杯这样的葡萄果汁吧!清凉解渴,除烦解燥,要多提神有多提神,元气满满的!

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