冰糖葫芦的做法视频(拔丝冰糖葫芦的做法视频)

今天刷视频看到有人在做糖葫芦，而且还是卡通版的，萌萌的，超可爱，想着自已也卖过好一阵子糖葫芦，今天就把秘诀教给你。

首先准备材料

草莓几个，选个头大点的，别异形的就好，香蕉一个，黑芝麻少许，装饰用，白糖一碗。

步骤1、草莓去蒂洗净控干水份，切记要控干水份，含水份很容易化糖。香蕉切段，草莓切点尾部备用。

步骤2、用竹签串草莓，再串香蕉，后串草莓，如图，再点上两粒黑芝麻做眼睛装饰。

步骤3、起锅烧水，下白糖一碗，大火熬到浓稠起大泡，关中小火继续熬到起小泡。重点来了，看锅边缘，起密集小气泡，就关火，晃一下锅，让糖更均匀，开始裹糖，高手的话就裹泡沫就好，那样出来的糖薄，小白的话就裹糖浆，糖是脆的，就是糖衣厚点。

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