正宗酱爆洋白菜窍门(酱爆洋白菜的做法窍门)

By 背对回忆

• 圆白菜 1个
• 葱 半根
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 2个
• 豆瓣酱 2勺
• 白糖 适量
• 猪油 适量

1、葱切碎，蒜切末，干辣椒切碎。

2、圆白菜用手撕成小块儿

3、起锅烧油，我加了一点猪油，不喜欢的可以忽略。

4、爆香葱蒜，干辣椒。炒出香味

5、放入圆白菜翻炒至圆白菜变软如图

6、加入两勺豆瓣酱。加入适量的糖，综合味道。

7、继续翻炒，直到酱料均匀。

8、就可以出锅装盘儿啦，美味的酱爆圆白菜做好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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