最简单土豆丝饼的做法(做土豆饼用面粉还是淀粉)

简单却不失美味的土豆丝饼，非常受家人的喜爱！

By 美乐猪 【豆果美食官方认证达人】

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 中筋面粉 45克
• 清水 100克
• 椒盐粉 少许
• 香葱 1棵
• 盐 适量
• 鸡精 少许

1、土豆去皮洗净，擦成丝放入容器中，加入葱末，调入盐和鸡精，再加入椒盐粉。

2、加入面粉和鸡蛋。

3、最后加入清水，用筷子搅拌均匀。

4、锅中加入油，倒入面糊，开中小火，慢慢煎至呈金黄色。

5、翻面，同样用中小火慢慢煎至成金黄色即可关火。

6、出锅切件即可食用。

7、美味可口。

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