炒烤肉高清图片大全,炒烤肉的步骤

新疆炒烤肉来啦！——加入洋葱，口味更独特

在遥远的新疆，有一种令人垂涎的美食，那就是新疆炒烤肉！作为一个正宗的新疆炒烤

肉爱好者，怎么能少了这道佳肴？

新疆炒烤肉的特点在于它独特的香料配方和鲜嫩多汁的口感。而在这道菜中，加入洋葱

这一秘密武器，更能让口感提升到新的境界！

�洋葱，这种看似平凡的蔬菜，却能在炒烤肉中发挥神奇的作用。它不仅丰富了菜肴的口

感，还为烤肉增添了一种独特的甜香。

接下来，让我来教你如何制作这道新疆炒烤肉吧！

新疆正宗炒烤肉

食材用料：

1️⃣首先，准备好新鲜的羊肉（最好是后腿肉或里脊肉）牛肉也行，切成小块。备用。

2️⃣将切好的羊肉用孜然粉、胡椒粉、盐、生抽等调料腌制30分钟，使其入味。

3️⃣接着，准备洋葱半个切成块状或条。

4️⃣热锅凉油，倒植物油适量，油温要高。

油锅表面有烟，就可倒羊肉爆炒。，放入羊肉翻炒，直至羊肉变白、出油。爆炒过程中会出水。

5️⃣ 水分快干时放洋葱翻炒，翻炒至洋葱变一丢丢软。

6️⃣最后，快收干时放辣椒粉。️接着放孜然粉翻炒。翻炒均匀加盐适量。再大火翻炒

均匀.

7️⃣水分收干出锅前，盘子底部铺上生菜装盘。一盘美味可口的新疆炒烤肉就完成啦！

这道菜既简单又美味，而且还可以根据自己的口味进行调整。赶快试试吧，相信你一定

会爱上这道新疆炒烤肉的！

~自己做的成品~

小贴士：羊肉要买羊娃子肉，俗称羊羔肉，炒出来比较嫩，全程大火爆炒，肉切薄片容易

熟，不放料酒和酱油，只放辣椒粉和孜然粉，盐，可保证羊肉的原汁原味。