淡奶油做什么菜好吃,淡奶油做菜菜谱
By Lily-1412
- 口蘑 4个
- 洋葱 1/4个
- 淡奶油 60ml
- 清水 400ml
- 黄油 50克
- 面粉 30克
- 盐 1茶匙
- 白胡椒 适量
- 香菇 三朵
1、调料篇:淡奶油,白胡椒(个人喜好也可以加一点黑胡椒),盐,我根据自己的口味添加了罗勒等香料碎屑。
2、原材料篇:口蘑、香菇、洋葱、面粉
3、洋葱和蘑菇都切成碎末,口蘑可以切成小片,根据需要如果给孩子吃可以切碎些
4、热锅放黄油使之融化后,放入洋葱香菇碎烧两分钟,烧出香味,再放入口蘑不断搅动,烧到都变颜色了,也可以根据个人口味烧烂一些更香。
5、热锅放黄油融化后放入少量面粉
6、炒黄油面粉要不停搅拌,避免糊锅,虽然会结块但是没关系,加水后就好了。所以这一步不必炒很久,不然面粉都熟透了黄油的香味就跑没了。加适量清水后要不停顺着一个方向搅拌,用勺子按压的手法使面团都煮烂,熬成糊糊状就可以把炒好的菜料放进去了。
7、将炒好菜料放入后就可以放调料了,根据自己口味放就好,别忘了加入淡奶油,熬制几分钟就可以最后放盐调味。
8、这样一锅暖暖爱意的浓香奶油蘑菇汤就熬好了,可以放冰箱,吃的时候取一些出来微波炉叮一下。
面粉要适量,一点一点加可以避免一次加多。
1.提高免疫力
口蘑能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力。
2.保护肝脏
口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分,对病毒性肝炎有一定食疗效果。
3.美容减肥
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。
4.预防骨质疏松
白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。
5.防癌
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质,而且经常食用可以防止癌症的发生。
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