黄豆可以和米饭一起蒸吗、黄豆可以和大米一起煮干饭吗
生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用黄豆和大米给大家分享一道美食。黄豆和大米做为一种天然粗粮,多实用不仅对我们人体非常好,而且也对皮肤是非常的好。今天我们就用黄豆和大米给大家分享一道养生的美食,包你吃了就停不下来!
【黄豆大米糊】
【基本食材】 黄豆,大米,红糖,山药
【基本步骤】
1.准备适量的黄豆和大米,放入事先准备好的大碗里面,在碗中倒入适量的清水进去,用手不停的搓洗,将其充分的搓洗干净。把黄豆和大米充分的搓洗干净之后用漏勺将其过滤一下,沥干黄豆和大米里面的水分。
2.里面的水分控干了之后将其倒入事先准备好的盘子里面待用就可以了。准备一个干净的无水无油的锅,把刚才沥干水分的黄豆和大米倒入锅里面,用铲子不停的翻炒,将其充分的翻炒均匀。炒干黄豆和大米表面的水分。
3.大米在翻炒的过程中所含的淀粉会被分离出来,变成活性炭,活性炭具有非常好的吸附作用,可以吸附人体中多余的脂肪,将多余的油脂排出体内。将黄豆和大米表面的水分微微炒干之后继续开小火慢慢的翻炒。
4.整个过程坚持开小火将黄豆和大米不停的翻炒,将其翻炒至微微发黄的时候就可以了。这个时候拿出一根刚从超市买回来的山药,将山药去皮,放在案板上面用刀切成大小相等的小块,切好之后把山药小块放入事先准备好的盘子里面待用即可。
5.把刚才炒好的大米和黄豆倒入榨汁机里面,再将切好的山药块放入榨汁机里面,加入适量的清水进去。启动榨汁机,将它们打成柔绵细腻的浓汁。加入水的时候不要加太多了,水太多的话容易使打出来的浓汁或许清淡了。
6.将打好的浓汁倒入无水无油的锅里面,开小火慢慢的煮。用铲子不停的搅动锅里面的浓汁,防止它们糊锅,开小火慢慢煮,将其煮20分钟的时间。如果有喜欢吃甜的可以适量的放点红糖进去,这样出来熬煮出来的吃起来略带调味。
7.用铲子熬煮,将其不停的翻搅均匀。将其熬煮至浓稠的状态就可以关火出锅了。将其盛出装入碗里面就可以食用了,吃起来不仅营养丰富,还能起到美容养颜的作用。黄豆和大米这样做,老人小孩都喜欢吃,有喜欢吃的赶紧跟着做起来,一起来试试吧!
【爱心小贴士】
1.黄豆和大米一定要事先用清水淘洗的非常干净,清洗掉表面的灰尘;
2.打好的浓汁倒入锅里面熬煮的时候一定要用铲子不停的搅拌,防止糊锅。
今天的美食就分享到这里了,每天为大家分享一道家常美食,感谢大家的观看,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦!明天再见,谢谢!