广东酿豆腐泡的家常做法窍门、酿豆腐泡的料汁

大厨教你好吃的蒸酿豆腐泡的做法，肉质鲜嫩,咬一口美味鲜香!介绍-道酿豆腐泡的做法，简单易学，浓浓的豆香和肉香交融在一起，实在是太香了。-次可以多做些，放入冰箱冷冻，早晨给孩子煮面汤放.上两个也不错。

用料

豆腐泡150克

猪肉馅200克

香菇4朵.

姜适量

香葱2棵

蚝油适量

老抽适量

香油适量

白胡椒粉少许

味精适量

食盐适量

蒸酿豆腐泡的做法

1.食材展示:豆腐泡、香菇、肉馅、葱姜等

2.葱姜切末、香菇洗净切末备用

3.切好的香菇末、葱姜末放入肉馅中，依次加入蚝油、老抽、少许食盐、味精、白胡椒粉、香油等调料，朝一个方向搅拌均匀，并微微上劲。

4.拿一个豆腐泡和一双筷子，用筷子把豆腐泡戳-一个洞，然后把肉塞进豆腐泡里塞满。

5.所有依次做好，酿好的豆腐泡放入蒸锅。

6.上汽后大火蒸12分钟即可关火。