新疆麦盖提“沙漠芦笋”首年丰产 特色种植为乡村振兴助力

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春天万物复苏，正是尝鲜的好时节，眼下正值芦笋的成熟采摘期。放眼望去，位于新疆喀什地区东部的麦盖提县央塔克乡芦笋种植基地里，400多个芦笋大棚整齐排开。大棚内，一株株芦笋翠绿肥嫩、长势喜人。工人们来回穿梭，熟练地采收达标的芦笋。

近年来，作为援疆企业喀什顺耕农产食品有限公司在当地政策扶持下，在麦盖提县因地制宜发展芦笋、红薯等特色产业种植，打造特色品牌，促进农民持续增收，以点带面为乡村振兴助力。

喀什顺耕农产食品有限公司总经理窦立水称，今年公司422个大棚芦笋从3月1日开始采收，计划5月1日结束。一个大棚一天的采收量大约20公斤，现在每公斤芦笋的价格为30元，收益还是比较可观的。

采收好的芦笋被搬运到加工车间，工人们按照芦笋粗细不同进行分类，并按照标准切割成统一长度，分选、裁切、打包、装箱……忙得不亦乐乎。吾热古丽·卡斯木是上述公司的老员工，稳定的收入让她干劲十足，靠着踏实肯干的韧劲儿，如今的她已成为加工车间的负责人，这份努力让她的日子正如芦笋一样节节攀高。

吾热古丽·卡斯木是麦盖提县央塔克乡哈曼阔依地村村民，她说：“4月份是我们采收芦笋的季节。我在芦笋加工厂上班，一个月工资4000块钱，我在这边上班以后，我们家的收入也提高了不少。”

芦笋的种植管理和加工，需要大量的人力，这也为当地周边乡村村民提供了就业机会，助力村民增收致富。麦盖提县央塔克乡阿克库纳克村民王继萍也说：“刚开始招工的时候，我就过来了，每月工资也很稳定，一个月工资有4000多元。现在觉得人也精神起来了，心里很高兴。”

据喀什顺耕农产食品有限公司总经理窦立水介绍，芦笋种植基地正式的工人约40人，工人的年工资在逾120万元。但由于农业企业的零散用工性也比较强，预计今年的零散用工可能约260人。

据悉，今年是芦笋基地种植的第三年，也是丰产的第一年。芦笋，又名“石刁柏”，一次播种可出笋采收10年以上，每年可采收多茬，属高效经济作物。而在麦盖提县沙质盐碱土地种植出的沙漠芦笋，根系更加发达、茎体品相和口感也更佳，极受市场欢迎。

窦立水说：“芦笋基本上不需要很大的技术，只要水肥到位了，产量是没问题的，非常适合我们新疆当地老百姓种植。”据悉，麦盖提县种植的芦笋主要销往到北京、乌鲁木齐、喀什地区和阿克苏地区等地的超市和蔬菜店。

在深化乡村振兴进程中，不仅提质增效抓源头保障产业持续发展，延长产业链、优化供应链、提升价值链至关重要。如何延长芦笋产业链长度，拓宽芦笋产品广度，让细细的芦笋撑起当地的大产业，喀什顺耕农产食品有限公司董事长徐清顺也有了新的想法：“下一步，我们的芦笋种植面积，包括带动周边农民的种植面积，争取达到3000亩，原材料会更加稳定，把芦笋产业进一步扩充，未来除了保鲜加工，还计划上一条冷冻生产线，便于我们芦笋产品的加工出口。”(完)