让洗碗机把做饭成为一种享受

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让洗碗机把做饭成为一种享受

1929年,德国的米勒公司制造出了欧洲第一台电动家用洗碗机,到今天,据统计,在国外,家用洗碗机的普及率已达30%-40%,美、法、德等国则高达60%-70%,东南亚国家也在以每年20%的增幅发展。但是,这只是国外而已,在中国,你几乎很少见到洗碗机的身影。即便是餐厅,他们宁愿雇佣一批员工来专门洗碗,也没有怎么使用洗碗机。事实上,80年代中期就有像美的这样的企业开始生产台式洗碗机,那国货像美的洗碗机的质量如何,中国厨房真的有所变化了吗?

中国厨房之所以少洗碗机,也与中国人的生活方式有关。中国发明了容易去油渍的瓷器后,几千年来,洗碗只要有热水就能轻松去油。但是中国人喜欢重油的食物,随着近代以来生活水平提高,重油的菜越来越多,碟子碗筷的形状更是千变万化,不得不动用洗洁精。而西式生活方式则非常不同,他们习惯套餐式饮食,也不大用花生油这种植物油,用最多的黄油也是入口直接食用,而碗碟形状也比较单一,所以机器清洗更方便。

其实,凭现在技术,要洗各式各样的碗碟并非难事。美的WQP8-W3908T-CN洗碗机采用“旋喷劲洗”洗净系统,让高温水压水流在洗碗机密闭内腔中形成风暴式水瀑,全覆盖内腔的每一个角落,洁净餐具每一个细微孔隙,就像十只手同时洗刷餐具,污渍无处可藏。针对中式重油餐饮进行更优化的喷水口数量及喷水角度设计,让水流动喷清洗餐具的每一处。此外,18Kpa的高压喷射水流,可以带来5米每秒的持续喷射,对于板结残留效果不错。而在温度方面,由于是机器清洗,可以设置比手洗更高温,从而实现强力溶油、除菌,更保护餐具。

高温高压的水流固然可以洗涤干净餐具,但是各种形状的碗碟,这样的高压岂不会破坏餐具?美的洗碗机参考其他厨电的设置,在程序上仿照了多程序调控。美的WQP6-3602A-CN洗碗机设置了五档调控。强力洗,适用于重油污餐具;即时洗适用于日常饭后即时清洗;节能洗更充分的浸泡省水省电;还有专门针对玻璃器皿的玻璃洗,或者超快低温清洗轻油污餐具。这样就可以根据需要,灵活地选择自己想要的模式了。

生活模式在变化,现代厨房必定是舒适的机械自动化厨房,买一台像美的洗碗机这样的厨电,让做饭成为一种生活的享受,而不是一种负担,也许这才是现代人的追求。

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