贵州兴义首届国际羊肉粉节引万名游客品美食

盘江暖冬季暨中国首届国际羊肉粉节17日在贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市举行，吸引了来自中国、美国、俄罗斯、新加坡等15个国家的1.3万名游客品尝羊肉粉。

羊肉粉是贵州地区的一种著名小吃，尤其以兴义羊肉粉最为出名。中国饭店协会日前授予兴义市“中国羊肉粉之乡”荣誉称号。本次羊肉粉节旨在进一步弘扬兴义餐饮文化，唱响“兴义小吃”品牌，推动兴义小吃走出贵州、走向世界。

据《本草纲目》记载，羊肉滋阴壮阳，是健身强体的一大补品。兴义羊肉粉历史悠久，从清代开始至今，300年来经久不衰。每年冬至，兴义市民都有邀亲朋好友吃羊肉的风俗，认为这天吃羊肉粉，整个冬天都不冷，还可以祛风除湿、驱邪避害。

现场一家羊肉粉店正在制作羊肉粉。　刘鹏 摄

临近中午，兴义市万峰林景区，人头攒动，万名游客早已围坐在一排排长桌前，迫不及待的品尝羊肉粉。

“人多的时候吃东西会觉得很好吃，这次一万多人在一起吃羊肉粉，更觉得美味。”游客王晶晶说完便匆匆吃上一大口羊肉粉。

首届国际羊肉粉节特增设了户外徒步活动。游客走进自然、走进生态，游览奇峰峡谷，观赏飞瀑云海，领略田园风光，体验自然生活，品尝风味美食。

“徒步在万峰林，不仅可以欣赏喀斯特峰丛和布依民族村寨相映成趣的水墨山水长卷，还可享受汤汁鲜淳的羊肉粉，这样的旅行愉快又满足。”澳大利亚游客高健说。

万人同吃羊肉粉。　张德厚 摄

“音乐无国界，其实美食也是无国界。”乌兹别克斯坦游客飞龙对中国情有独钟，透过他的中文名“飞龙”则可知晓他对中国元素的热爱。“在中国旅游，我特喜欢品尝每个地方的特色美食，通过美食不仅可以学会更多的中国文化，还有利于跟当地人的友好交流。”

兴义市委副书记、市长袁建林认为，首届国际羊肉粉节就是在完善山地旅游服务中的食、住、行、游、购、娱等配套设施，丰富山地旅游资源。同时，通过羊肉粉带动羊肉、辣椒等全产业链的发展，助力精准扶贫。