花鱼儿家的家常小菜~~~~~~腐竹烧小黄鱼

食材：小黄鱼（已洗净）、腐竹（已泡发清洗切段）、姜片、香葱

调料：料酒、生抽、白糖、盐

做法：（1）取平底锅置火上倒油烧热，下入已洗净的小黄鱼煎至两面金黄。

（2）随后，搁入姜片、加适量的料酒、加适量的清水煮开。

（3）接着，合入切好的腐竹翻动一下。

（4）然后，加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。

（5）最后，煮至汤汁差不多了，搁入香葱，即成。